Comments on: Buey de Kobe ( 神戸牛 ) http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/ Blog sobre Japón Thu, 09 Feb 2012 20:54:26 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= By: mireia http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/comment-page-1/#comment-142735 mireia Mon, 30 Jan 2012 18:09:54 +0000 http://flapyinjapan.com/?p=318#comment-142735 Hola, pronto iremos a vivir a Kobe, pero no se si nos podremos permitir comer esa carne... ...por cierto conoces algún restaurante español en la ciudad de Kobe? Para poder trabajar, y ganar un poco de dinero para algun dia permitirnos comer esa carneeee gracias, cualquier conejo o recomendación de la ciudad será bienvenida. Hola, pronto iremos a vivir a Kobe, pero no se si nos podremos permitir comer esa carne…
…por cierto conoces algún restaurante español en la ciudad de Kobe? Para poder trabajar, y ganar un poco de dinero para algun dia permitirnos comer esa carneeee

gracias, cualquier conejo o recomendación de la ciudad será bienvenida.

]]> By: Expatriado http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/comment-page-1/#comment-53132 Expatriado Wed, 26 Jan 2011 03:16:29 +0000 http://flapyinjapan.com/?p=318#comment-53132 Con las vacas estas hay un poco de mito, y se olvida lo fundamental. Son como el cerdo ibérico, la carne está muy buena, pero principalmente por la genética del animal (que hace que la grasa se infiltre en el músculo, igual que el ibérico). Aparte son los cuidados, pero estos no son efectivos en vacas de otras razas. Por cierto, no se les baña en sake: se les escupe encima (pulverizando en plan tragafuegos) y se les cepilla, para evitar parásitos. Ahí va un vídeo: http://www.youtube.com/watch?v=DFPMOxQB1tg En España la carne de Kobe que se vende no es japonesa, sino australiana, chilena o de EEUU. La raza de la vaca es la misma (se contrabandeó con semen y óvulos hace unos años), la procedencia no. ¿Qué pensaríamos de cerdo ibérico (misma raza) criado fuera de España? Con las vacas estas hay un poco de mito, y se olvida lo fundamental. Son como el cerdo ibérico, la carne está muy buena, pero principalmente por la genética del animal (que hace que la grasa se infiltre en el músculo, igual que el ibérico). Aparte son los cuidados, pero estos no son efectivos en vacas de otras razas.

Por cierto, no se les baña en sake: se les escupe encima (pulverizando en plan tragafuegos) y se les cepilla, para evitar parásitos. Ahí va un vídeo: http://www.youtube.com/watch?v=DFPMOxQB1tg

En España la carne de Kobe que se vende no es japonesa, sino australiana, chilena o de EEUU. La raza de la vaca es la misma (se contrabandeó con semen y óvulos hace unos años), la procedencia no. ¿Qué pensaríamos de cerdo ibérico (misma raza) criado fuera de España?

]]> By: mntsrrt http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/comment-page-1/#comment-45307 mntsrrt Fri, 16 Apr 2010 14:50:29 +0000 http://flapyinjapan.com/?p=318#comment-45307 Ya se que este tema lo pusiste hace tiempo, pero no he podido dejar de leerlo. He decidido lo que voy a hacer en la vida, quiero ser una vaca de Kobe, con masajitos y duchas relajantes, la parte que no me gusta es cuando toca comersela, pero ya pensare algo para escapar!! Ya se que este tema lo pusiste hace tiempo, pero no he podido dejar de leerlo. He decidido lo que voy a hacer en la vida, quiero ser una vaca de Kobe, con masajitos y duchas relajantes, la parte que no me gusta es cuando toca comersela, pero ya pensare algo para escapar!!

]]> By: Lost in Japan - viaje por japon » Cerdo Negro en Kagoshima http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/comment-page-1/#comment-31997 Lost in Japan - viaje por japon » Cerdo Negro en Kagoshima Thu, 28 May 2009 06:02:24 +0000 http://flapyinjapan.com/?p=318#comment-31997 [...] Algunos comparan su calidad con la del bife de Kobe. [...] [...] Algunos comparan su calidad con la del bife de Kobe. [...]

]]> By: Paseando por Kobe ( 神戸で歩いている ) | Un español en Japón http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/comment-page-1/#comment-5000 Paseando por Kobe ( 神戸で歩いている ) | Un español en Japón Thu, 24 Jan 2008 10:18:13 +0000 http://flapyinjapan.com/?p=318#comment-5000 [...] Hmmm… Vacuno de Kobe… [...] [...] Hmmm… Vacuno de Kobe… [...]

]]> By: Flapy http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/comment-page-1/#comment-3758 Flapy Tue, 20 Nov 2007 16:29:00 +0000 http://flapyinjapan.com/?p=318#comment-3758 INTELITRONIC : Y si la hubieras comida antes... peor !! creeme !! :oP<br/><br/>SOUMI : Bueno, piensa que tus perros, al menos tendran un "final mas feliz" que los bueyes.<br/><br/>GRACIAS A TODOS POR COMENTAR INTELITRONIC : Y si la hubieras comida antes… peor !! creeme !! :o P

SOUMI : Bueno, piensa que tus perros, al menos tendran un “final mas feliz” que los bueyes.

GRACIAS A TODOS POR COMENTAR

]]> By: Soumi http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/comment-page-1/#comment-3754 Soumi Tue, 20 Nov 2007 15:38:00 +0000 http://flapyinjapan.com/?p=318#comment-3754 Y luego me kejo porke mis perros viven con reyes... Y luego me kejo porke mis perros viven con reyes…

]]> By: Intelitronic http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/comment-page-1/#comment-3750 Intelitronic Tue, 20 Nov 2007 14:29:00 +0000 http://flapyinjapan.com/?p=318#comment-3750 Mira que ya he comido, pero entre lo que comentas y las fotos... me está empezando a sonar el estómago !! Mira que ya he comido, pero entre lo que comentas y las fotos… me está empezando a sonar el estómago !!

]]> By: Flapy http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/comment-page-1/#comment-3748 Flapy Tue, 20 Nov 2007 13:40:00 +0000 http://flapyinjapan.com/?p=318#comment-3748 JoCkEy : Oye !! te propongo un intercambio. Yo te llevo a comer buey de Kobe y tu me llevas a comer ternera de la abuela.<br/><br/>LA BUENA RODRIGUEZ : La verdad es que el irte y quedarte con el gusanillo para siempre... (^_^;)<br/><br/>GRACIAS A TODOS POR COMENTAR JoCkEy : Oye !! te propongo un intercambio. Yo te llevo a comer buey de Kobe y tu me llevas a comer ternera de la abuela.

LA BUENA RODRIGUEZ : La verdad es que el irte y quedarte con el gusanillo para siempre… (^_^;)

GRACIAS A TODOS POR COMENTAR

]]> By: La Buena Rodriguez http://flapyinjapan.com/2007/11/19/buey-de-kobe-%e7%a5%9e%e6%88%b8%e7%89%9b/comment-page-1/#comment-3744 La Buena Rodriguez Tue, 20 Nov 2007 13:12:00 +0000 http://flapyinjapan.com/?p=318#comment-3744 Yo no he probado aún la carne de Kobe, pero no me iré de aqus sin probarla... es un hecho ! Yo no he probado aún la carne de Kobe, pero no me iré de aqus sin probarla… es un hecho !

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