La última vez que hablé de las deliciosas Gyoza (餃子) , me dí cuenta de que a muchos de vosotros os encantaba. Así que os voy a recomendar el lugar donde tenéis que ir para saborear las más deliciosas de todo Japón. La ciudad se llama Utsunomiya ( 宇都宮 ), es la ciudad capital de la prefectura de Tochigi, muy cerca de Tokyo. Tiene un área de 312,16 km² y una población cercana al medio millón de habitantes, pero en territorio nipón es especialmente famosa porque dicen que aquí es donde podemos saborear las mejores Gyoza del país.
Por supuesto, la ciudad tiene bastante explotado este hecho. Podemos encontrar que en la ciudad hay varios monumentos a este alimento (como el que véis en la foto) y que el omiyage típico siempre tendrá que ver con él aunque simplemente sea un colgante para el móvil. Más abajo os dejo una foto de la que, según dicen, es la mejor tienda para come gyoza del país, aunque podéis encontrar otros restaurantes populares de la ciudad en mi flickr.
Para los más curiosos, comentar que aquí se encuentra la fábrica central de óptica de la Canon Inc., y los centros de diseño de Honda. Podéis acceder a esta ciudad facilmente tomando uno de los expresos que salen desde la estación de Ueno(Tokyo).
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Bajo las categorías : Gastronomia.
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Dios…Esa estatua es horrorosa…Espero no encontrarmela nunca por un callejón XD
Enhorabuena por el blog (otra vez XD)
Gyooooozaaaaaaa… (con los ojos en blanco)
Precisamente hace dos días he hecho unas cuantas para abastecerme y están ahí cogeladitas, esperando que las tuesten y vaporicen. Ricas ricasss… Me ha entrado un hambre de golpe, y son las 10,36 AM.
Muchísimas gracias por el enlace, algún día caerá ese viaje.
No Hableis de Comida q aun no he desayunado…
Siete
mmm….. que pena que no escribiste este post antes, porque acabo de ir a Tokyo y pasará mucho tiempo antes de ir nuevamente…
Por no decir que es paso obligado para ir a otro sitio aun más precioso, NIKKO.
No lo sabia esto de los gyozas pero como dije la otra vez, no me van mucho, así que no creo que me pase si vuelvo…
me cae un poco lejos pero me gustaría probarlos de allí
un saludo !
De haber sabido, estuve una semana en Ueno y tenia antojo de Gyoza :p
Seguro que la mujer de la estatua se llama Encarna.
Me encantan las empanadillas, pero tengo que saber de qué son, si no, no me las puedo comer.
Carambas si que la pasís bien ehhh, ya tocará algún día ir a japon
Hablando de Gyoza…
Alguién puede, muy amablemente, dar la receta?
Me encantaría poder hacerlos…
Gracias.
PS: Sitio anotado para la próxima estancia en Japón…
Acabo de encontrar este post de “Azul” donde te viene una receta de Gyoza, espero que os sirva :
http://japonyol.net/azul/archives/2006/05/gyoza.html
Gracias a todos por vuestros comentarios
Que ricas.
No he probado esas pero las mejores Gyozas que he probado han sido en mi ultimo viaje a Tokio en Ikebukuro en un restaurante pequeñito con los bancon anclados en el suelo.
Yo que estoy un poco rellenito me costo sentarme pero lo merecio la pena y mi mujer quedo totalmente encanada ya que es su comida preferida.
La proxima vez que valla no dejare de ir a este sitio que nos recomiendas.
Gracias y sigue asi con tu blog ya que nos a yuda a los apasionados por ese pais.
Un saludo
Onickel
Bueno, pues otro sitio a agregar en la lista, no?
Muy interesante este post, porque apuesto a que esta es una de las ciudades que a la gran mayoría le pasan desapercibidas.
Es cierto que las gyoza están más buenas allí que en otros sitios?.
Son las 13:43 y estoy trabajando (bueno, amagando jeje). Tengo un hambre que me comería la mesa, y ….
estoy leyendo sobre gyoza!!!
No sé cómo puede gustarme tanto algo que ni siquiera he probado…-_-.