Si, como lo véis, esta bandeja de sushi variado solo cuesta 198yenes (unos 180 céntimos de Euro), no es que sea el precio normal, ni siquiera en Japón, pero este es un ejemplo de precio que podemos encontrar en un supermercado y hipermercado normal y corriente si vamos a última hora. Alimentos perecederos como el sushi, han de consumirse en unas horas, para que mantenga sus propiedades alimenticias y (aún mas) para que no sea perjudicial su ingestión, por lo que, para no tirar esta comida en los supermercados, van bajando el precio gradualmente, primero un 10%, luego un 20%… o una cantidad fija (descuento de 100yenes-como este caso-) y así hasta que se alcanza la mitad de precio o incluso precios irrisorios.
En esta segunda foto podéis ver 18 piezas (3 personas) por unos 7Euros aproximadamente y si fueramos más tarde (a riesgo de que no quedara nada), sería mas barato. Pero mejor que se venda por debajo del precio de coste a que se tire a la basura, verdad?. Curiosamente a última hora en los supermercados japoneses veréis un montón de estudiantes que van a comprar su cena para ese mismo día. 
Aunque os ponga fotos de sushi (que creo que es lo mas significativo para nosotros) esto pasa con todos los alimentos perecederos. Que os parece que lo hagan así? .
También podría interesarte...
 |
 |
 |
 |
Bajo las categorías : Gastronomia, Japón.
Puedes hacer un seguimiento de los comentarios mediante este RSS 2.0 feed.Puedes dejar un comentario, o hacer trackback desde tu site.
Información Bitacoras.com…
Si lo deseas, puedes hacer click para valorar este post en Bitacoras.com. Gracias….
¡A mí me parece estupendo! Soluciona la vida a mucho estudiante y soltero, como yo. Ahora hay que promover esas cosas en España. Yo quiero un supermercado así, pero de tortilla de papa
aunque el sushi tampoco está mal jeje
aqui una bandeja de 7 piezas valen 7 euros pero como estan ultracongeladas no les bajan el precio mientras no les boicoteemos el sistema de electricidad…. o desenchufemos el congelador sin que se enteren ^^U
OJO!! Estas no están congeladas si no preparaditas hace unas horas y listas para comer en cuanto saques la bandeja del local si quieres…
Es genial antes que desperdiciarlo, pero el sushi me resbala bastante
Aquí se ven muchas panaderías, etc.. tirar que si donuts o cosas así a los contenedores (en algunos sitios los dan a los pobres) pero que les costaba bajar los precios ?
Un saludo !
Envidiaaa!! XD
siempre va bien ir a última horas que puedes encontrar chollos de estos ^o^
A mi me parece genial.
Es como un microsistema de oferta-demanda que funciona cada día independiente
Bueno yo cuando estuve en Barcelona, en el Mercado vendian fruta recien cortada y zumos de frutas exprimidas, por la mañana yo los compre a 2€ o 3€ y por la tarde cuando volvi a pasar valian 0,50 o 1 €, mas o menos es lo mismo, A mi me parece muy bien que lo hagan asi, de hecho aqui en el supermercado si vas a comprar pescado el lunes que es cuando lo traen fresco esta caro, pero si vas el jueves por la tarde o el viernes ya baja el precio.
A mí me parece lo mejor que pueden hacer. El cliente se va contento (fidelización) y ellos recuperan dinero que si no iría a parar a la basura. Que por cierto tirar la basura les cuesta dinero también.
Tremenda envidia me genera jajaja, a ver si empiezan a copiar estos modelos de venta porque se agradecería bastante, y ya si empiezan a vender sushi fresco en los supermercados mas se agradecería.
un saludo!
Hombre, esta muy bien, pero hay que decirlo todo, que ir a última a hora a un supermercado japones significa ir a las 11 o a las 12 de la noche, que ya es hora de estar cenadito…
Supongo que depende del lugar. El supermercado donde yo vivo cierra a las 21.50, así que pasarse a las 9pm cuando vuelvo de camino a casa y comprar la cena es buena hora para un español (claro que para un japonés , no)
Gracias a todos por comentar.
Pues me parece fantástico. Aquí en el Mercadona, por ejemplo, a última hora te intentan colar los productos perecederos, pero al mismo precio.
No me puedo imaginar la cantidad de comida que tirarán
Aquí suelen hacer lo mismo aunque con alimentos más casposos y no necesariamente frescos: donuts, sangria,etc..
El otro día en Mercadona nos regalaron un paquete de 6 donuts por comprar otro.
Buahh!! Si veo sushi a ese precio creo que me cogería el empacho del siglo!!!!!!!! Me parece genial que bajen precios… No tendrían que tirar tanta comida, sobre todo en bares y restaurantes, deberían poner un “after” o algo así!
A mi me parece perfecto porque que lástima da tirar la comida si piensas en toda la gente desnutrida de África…
Además, supongo yo que irán bajando hasta obtener, aunque sea, un mínimo beneficio.
De esto me di cuenta al entrar a los supermercados aproveche y compre también una bandeja de sushi, que por cierto estaba buenísimo!
Es una buena forma para no tener que tirar los productos a la basura y perder todo el dinero.
Saludos!
Oye esto es estupendo…
.-FLAPY: Me parece muy bien que lo hagan así.
.-Aquí en España, deberían hacer lo mismo con productos perecederos de parecida conservación.
.-He visto muchas veces, tirar la comida en supermercados del tipo gasolinera como OpenCor y otros; o incluso, dársela a vagabundos e indigentes por no tirarla.
.-La técnica de ir bajando el precio gradualmente conforme va pasando el día y las expectativas de venta se van desvaneciendo, me parece de lo más acertada y beneficiosa para ambas partes, vendedores y clientes.
.-Buen artículo este de hoy, Flapy. Saludos desde COSAS Y CASOS.
Un saludo,
Aquí en mi zona, por lo menos los Mercadonas hacen “2×1″ cuando se acerca el cierre, bandejas de verdura a punto de caducar, bollería ….
Un saludo!
Me parece genial!!!
- Etico
- Inteligente
- Provechoso
- Digno de imitación
A los que vivais en españa:
La cadena de supermercados Alcampo, los sábados a última hora, rebajan las empanadas y los postres (tartas, etc.) al 50%. Ese es el motivo por el que los domingos siempre ceno empanada de atún
Al menos en la coruña es así…
Saludos a todos!!
Yo también he aprovechado alguna vez estas ofertas de última hora aunque el ppio me daba palo por si no estaba del todo bien, sobre todo tratándose de pescado. Es una idea genial para no tirar comida!
Saludos!
Me parece una idea extraordinaria. Cada día veo como tiran en los mercadonas sacos enteros de patatas, de lechugas y todo tipo de alimentos. Es una vergüenza que se tire tanta comida y me duele de verlo.
Y lo tiran a la basura! es que antes sería más conveniente regalarlo que tirarlo.. es indignante.
Me parece una idea brillante, con esos precios tan bajo se debe producir una oleada de compradores de última hora con pocos recursos que pueden comprar algo que normalmente, por ejemplo aquí, no podrían. Y además así no los tiran!!!
P.D.: Felicidades por tu puesto nos acordaremos de tí en el EBE
Es una idea genial en la que todos deberían de salir ganando, siempre y cuando el sistema no se envicie y para muestra mi amado México.
Hace algún tiempo en el Wal-Mart cerca de mi casa implementaron un modelo similar y alrededor de las 8 de la noche bajaban los precios de la comida a la mitad. Funcionó bien por un tiempo, hasta que los clientes nos volvimos mañosos y ahora todos se esperaban a que dieran las 8 para ir a comprar comida a mitad de precio.
Como era de esperar, la tienda dejó de hacer esto y supongo que ahora prefiere tirarla a ver reducidas sus ganancias.
A mi se me hace un buen modelo, aunque no sé como llamarlo, la avaricia? del cliente le afecta mucho. Seria bueno que el modelo pudiera contemplar dar este tipo de beneficios a gente que le cuesta más pagarlo, como estudiantes u otra gente de bajos recursos (aunque estoy seguro que en México esto llevaria a que todos se declaren pobres con tal de beneficiarse del programa, ja ja)
¿Cómo es que esto no pasa en otros lados como en Japón? ¿Es meramente un asunto de cultura o influye algo más?
Yo supongo que quizá tiene que ver también con que parte del valor del sushi es que cuanto más fresco sea en mejor consideración se tiene, aunque no sé si me equivoco.
El método de bajar de precio a última hora las cosas que ya no se venderían a precio normal es algo muy común en realidad (¿que son las rebajas sino?) pero no en alimentos… y la verdad es que la idea me gusta mucho
Yo hasta ahora sólo lo he visto en una panadería de mi pueblo, que antes de cerrar hacía bolsitas de pastas que al día siguiente ya no se podían vender y las vendía por cuatro perras ^^
Muy interesante en Argentina estamos a años luz de esto
Aquí muchos supers prefieren tirar la comida al contenedor antes que darla o rebajarla de precio, y una prueba muy clara del asunto es la cantidad de gente que se ven alrededor de los contenedores de basura de los supermercados a la hora del cierre. No es coña…
A mi y a nuestro bolsillo nos parecía estupendo. También me hacia mucha gracia que en la fecha de caducidad de los productos frescos no sólo pusiera la fecha, sino la hora límite exacta para ser consumidos.
Un abrazo!!
ojala lo hiciesen aki jejeejej
ke me hincharia todos los dias a sushi, aun no veo el dia ke me vaya de vacas a japon, ojala ojala algun dia XD
Vicheando por la red, encontre este blog. Magnifico, felicidades.
Cada vez me gusta mas el pais nipon, ideas geniales y creo que una gran cultura, que suerte los que podeis comer a esos precios. Cuanta miseria se eliminaria de este mal repartido mundo, si los alimentos, no fueran tema de especulacion.
camaraymicrofonos.blogspot.com/
“ VICHEANDO
para que en Occidente piensen asi, pasaran mil años….. prefieren tirar la comida antes que tenre que responder a una demanda o gana un rollo por unos centimos…. sin embargo, la idea me parece genial, no se tira la comida y el supermercado no pierde tanto…
saludos
sin mencionar que la mayoria de la gente esperaria a ultima hora para comprar y seria el caos…. se imaginan?
Como alguien de más arriba ha señalado ya, en el hipermercado de mi ciudad de esa cadena francesa que han mencionado, a última hora de la tarde-noche suelen hacer ofertas del tipo 2×1 en pollos asados, barras de pan (si es que han sobrado) y productos cocinados ese día o el día anterior (paella, menestra, patatas guisadas, filetitos de pollo, croquetas, etc.) que estén próximos a caducar. Por regla general, he observado que las personas que suelen estar a la caza de estos productos son personas de edad avanzada y siempre he supuesto que se trataba de jubilados, pues suele ser también un colectivo a veces bastante escaso de poder adquisitivo.
La verdad es que se trata de una buena iniciativa y salen ganando ambas partes, el super se lleva unos dineros y los clientes se van a casa satisfechos y con un ahorro sustancioso en el bolsillo.
Hola te sigo hace poco, soy de Argentina, y la verdad que me encanta tu blog, porque me encanta japon, es un sueño ir para alla
Te cuento que cuando era chico, 18 años mas o menos, trabaje en un mcdonals y me acuerdo que tenian determinado tiempo las hamburguesas si no las tiraban a una bolsa y despues se la daban a los pobres que iban a pedir. ya lo tenian como sistema.
Me parece barbaro lo que hacen en japon, no se puede tirar la comida cuando hay tanta gente con hambre en el mundo!
Es buen sistema de los supermercados, es cierto, en el primero te descuentan los 100 del precio original.
Sucede lo mismo con el pack grande, descuentan 570 yenes del precio que marca… cuando pasas por el “reji”.
Bueno… de todos modos sale algo económico, no?
La verdad es que me parece una idea magífica.
Hace poco fui a visitar a unos amigos a Dublín y resulta que en el supermercado que hay al lado de su casa, como una hora antes de cerrar, puedes llevarte todos los bollos (y supongo que panes) de los que hornean ellos, que te quepan en unas bolsas de papel que tienen por 1€ y a mi me pareció genial, pues el supermercado gana algo de dinero (o no pierde tanto), el que compra ahorra mucho dinero y lo mejor de todo es que no hay que tirar comida a la basura (que hay mucha gente que pasa hambre). Eso sí, supongo que para evitar la situación de que la gente se espere a última hora como han comentado más arriba, según me han dicho mis amigos es algo que no hacen todos los días, sino de vez en cuando.
Con el permiso de Flapy
Para Cris:
Como dijo Flapy, va bajando el precio gradualmente, primero un 10%, luego un 20%… hasta que le ponen eｌ precio que se ve en la foto.
Debajo del precio de 100￥ y 570￥, está la etiquetita del precio con el descuento de acuerdo a la hora (que te hacen cuando pasas por la caja, como tú dices), pero a las últimas horas ponen el precio de la foto (値引き後特価- algo así como precio especial después del descuento).
Si estoy equivocada, perdóname
Un saludo.
Que os parece que lo hagan así?
Pues genial, de hecho eso se maneja así en muchos supermercados de aquí. Es evidente que es mejor reducir las ganancias, o bien, recuperar lo máximo posible de la inversión. No sólo por el dinero, sino porque es una verdadera pena tirar comida.
Primera vez que leo tu blog, me parece muy interesante, lo bookmarkeo (:
Y yo que pensaba hacer un post sobre la rebaja de sushi en el super… pues nada, solo puedo unirme al sentir comun: hay que exportar esta iniciativa.
desde chiba
En la tiendecita Cappuccino de cerca de mi casa, lo ponen todo al 50% desde las 19,30, media hora antes de cerrar, pero aunque llegue a las 19,30 ya nunca queda ni una bandejita de sushi, todo el mundo lo sabe y no queda nada. Al final me lo tengo que hacer yo siempre para el fin de semana
Por dios la de veces que me ha salvado este descuento! Alrededor de las ocho ponen la etiqueta mágica que niños y mayores desean… Por cierto que me parece genial, antes que tirarlos es de lógica señora!
Eso mismo se hace aquí (Irlanda) y también lo he visto en UK. Me parece una muy buena idea, en España se termina tirando un montón de comida. Aqui hay una cosa que me gusta mucho y es que el pan del día a última hora lo venden a muy bien precio. Lo que hacen es que si sobra mucho pan al final del día ponen unas bolsas de papel en las que dice:
Perdón hoy hemos hecho demasiado pan y puedes llenarla hasta arriba y pagas una cantidad fija por la bolsa (llena hasta arriba o como tu quieras), la cantidad es algo así como 1 o 2 euros.
La leche que caduca al dia siguiente (aquí es leche fresca) esta rebajada al 70% por 30 centimos te llevas un litro de leche y si sois varios en casa en un desayuno es fácil que se termine el litro.
envidiable!!!! aquí en España algunos jóvenes recogen lo que tiran los supermercados como una manifestación de rechazo al consumismo, se llaman asi mismos recicladores y viven de lo que recogen, pero muchos supermercados prefieren tirar a la basura los productos para que no bajen de precio! de hecho cierran los containers con candado!!! una verguenza…la ley del mercado…
me parece una idea genial, ojala aqui en España lo hicieran tambien y que pusieran sushi ya de paso jejeje
hola muy buenas esto que cuentas ya lo habia oido por ahi pero no tan explicado tal como lo expones es un choyo ya podian hacer esto aqui en españa pero no prefieren tirarlo a bajar el precio que malos ¬¬ pero bueno muchas gracias por la info un saludo
Con lo que me gusta el sushi, ummm! mejor aun para disfrutar de unas buenas piezas a precios inmejorables
Por aqui en Hong Kong en un supermercado que tenemos hacen el descuento de sushi
ya he ido a pillar un par de veces a ultima hora.
Salu2.
Hola desde Uruguay!!!
Qué buen blog, me resultó sumamante interesante sobretodo este dato sobre el descuento en los alimentos al final del día, en lugar de tirarlo al tacho.
Excelente política la de esos locales!!!
Ojalá acá se llevara a cabo también pero creo que pasaría lo que dieron de México jajajaja
Slds. desde el sur…
Un método bastante curioso e inteligente, pero cuanto mas tiempo tardes en comprarlo menor “calidad” en general tendrá el Sushi, ¿no?
Esta muy bien eso de pagar menos pero, como ha dicho Flapy, conlleva el riesgo de indigestión.
De la misma forma que a las últimas horas los supermercados estarán a reventar…. todo lo contrario que aquí, que cuando se acerca la hora del cierre es cuando menos gente hay (en los supermercados).
Con el permiso de Flapy
Para Nora:
“Si, como lo véis, esta bandeja de sushi variado solo cuesta 100yenes (unos 90 céntimos de Euro), no es que sea el precio normal, ni siquiera en Japón, pero este es un ejemplo de precio que podemos enc… — varios ”
Este fue el inicio del post cuando dejé mi comentario, Nora.
Si estoy equivocada, perdóname
Un saludo.
se ve rico
En México hay un dicho:
“Bien vendido o bien podrido”
no estoy de acuerdo con el, lo que aquí se muestra es mucho mas justo, y hasta loable… pero acá, así son las cosas.