Cómo preparar okonomiyaki ( お好み焼きの作り方 )
Lunes, 6 de Abril de 2009
Ya os hablé del Okonomiyaki hace tiempo, una de mis comidas favoritas, pero nunca os he mostrado el proceso de preparación, así que, aprovechando una visita que hicimos Ikusuki y yo a un restaurante de Nara (especialista en este plato) he aprovechado este vídeo para que os fijéis cómo preparar okonomiyaki. Este vídeo, es una nueva serie que realizaré para eDreamsTV sobre gastronomía en Asia
Espero que os guste la idea.
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COMENTARIOS
33 Comentarios en “Cómo preparar okonomiyaki ( お好み焼きの作り方 )”
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Preguntas Frecuentes
El okonomiyaki es delicioso @_@ ahora estoy antojadísimo T__T
en ese restaurante es en el que estuvimos la primera vez que te vimos no flappy? que ricos estaban allí los okonomiyaki.
Caront : Efectivamente, es el sitio donde os llevé cuando quedamos. Es uno de mis favoritos de Nara para comer esta delicia.
Gracias a todos por comentar
Buff que escelente idea… aunque ahora no tengo el mocho cerca menos mal que es hora de cenar
Parece delicioso queda anotado OKONOMIYAKI KUDASAE !!!.
Buas ke buena pinta!!! Ke rico!!!! Me ha gustado mucho la idea, seguro que aprendo mucho sobre la gastronomia japonesa ^^ Lei en un manga ke el okonomiyaki es como una tortilla a la japonesa… por lo ke he podido ver en el video, es cierto verdad? No se si si o si no, pero yo me voy ahora a hacerme para cenar una tortilla, kien se puede resistir tras ver este video? Jaja
Un saludo David!!!! ^^
¡Que rico se ve!
tan solo te falto filmarte a ti comiendote el okonomiyaki diciendo “oiiiiishiiii!!!” como en los shows japoneses donde filman a los famosos comerse el plato
Está bien rico eso, siempre me llamó la atención este plato ya que uno de los perosnajes de Ranma 1/2 siempre los preparaba, los mal llamaban “pancakes” (creo que por deducción del doblaje al ver que se parecían a los panqueques en la serie). y desde entonces siempre los he tenido en mente como para probarlos alguna vez. Me dio hasta hambre viendo el video.
saludos!
Hmmm (baba) Que pinta que tiene madre mia, es una de las primeras cosas que quiero probar cuando visite Japon.
diox… plato q tengo q probar si o si!!!! la verdad es k solo con verlo ya entra un hambre q acojona xD
Dios que rico adoro el okonomiyaki! mi versión preferida es la de Hiroshima sin duda
Qué bueno! No conocía este plato, pero precisamente ayer lo comí en Miyajima. Está buenísimo.
Ahora he visto tu post, y me ha hecho gracia.
Es una buena idea…parece rico.
¿Y lo bueno que estaba? ¿ein? ¿ein?
jejeje
Me acuerdo que el primero que probé fue en el parque de Ueno, que descubrimiento, jeje
Che!!! Dejá de inovar!!! Cada vez que me meto a tu blog, tenés una idea diferente. Pero esta es muy buena. Muchas veces hablaste de comida, pero ver como se hace lo hace más interesante.
Con el okonomiyaki me trajiste mucha nostalgia. Me hizo acordar a Ranma 1/2, que veía cuando era chico, y culpa de esa seria, siempre quise probar esto. Culpa tuya, me ha vuelto un viejo anhelo de mi vida… ja
Yo juraría que ya había visto este vídeo…habrá sido en el Ikublog del tio Tosca.
Sigue teniendo la misma buena pinta que cuando lo ví. ;D
riquisimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!…………………………
Decidido, esta receta tengo que hacerla, muchas gracias por describirla. Un beso
Oishisou na okonomiyaki da yo!!
Me parece que reconozco el sitio donde has grabado el video … no será ese local en Nara …
Que rico lo ponían allí …
Merodeador,
En efecto, es ese local de Nara cerca de Kintetsu eki.
Gracias a todos por comentar.
vaya, con lo que me gusta el okonomiyaki, yo a veces me lo preparo para el antojo jeje
Tiene una pinta exquisita, me ha gustado mucho el nuevo enfoque que le has dado a este video…
Si te pasas por Hiroshima deberías entrar en un restaurante de la cadena MITCHAN, de los mejores okonomiyakis que he probado en mi vida. El de calamar extra esta de auténtico vicio.
Saludos.
Me ha encantado el vídeo !!
Pones voz de presentador de documental !!
Yo lo probé en Kyoto en un pequeño restaurante cerca del hotel y la verdad que me encanto, pensaba que no me iba a gustar por como esta echa la masa, pero estaba de vicio, creo que lo pedí de cerdo con queso
DDDDD
Estoy con el de arriba, pones voz de tío de documental!!
Saludos!
Me encanta esta comidaaaaaaa. En Barcelona he descubierto un pequeño restaurante que lo hace de miedo!
Cómo cocinar okonomiyaki…
Ya os hablé del Okonomiyaki hace tiempo, una de mis comidas favoritas, pero nunca os he mostrado el proceso de preparación y he aprovechado este vídeo para que os fijéis cómo preparar okonomiyaki….
[...] juntos, mientras comíamos pequeñas raciones de distintas delicias japonesas, como tamagoyaki, okonomiyaki, yakitori, y unas ensaladas de [...]
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[...] que allí se comen cosas raras, cosa que no es verdad. Nuestras comidas favoritas han sido el okonomiyaki y el yakisoba (fideos a la plancha con diversos ingredientes, como gambas, cerdo, etc…). [...]
Que buena pinta tiene, se me hace la boca agua!!!
…mmmmmmm que bueno….como lo hecho de menos. Yo lo recomiendo comer en Osaka, espectacular comeélo en la barra y con el cocinero delante…uno no puede irse a Japon y volver sin haver probado el okonomiyaki
[...] a todos aquellos platos que se cocinan sobre una plancha de acero, como son, por ejemplo, el okonomiyaki o la yakisoba, aunque también puede ser simplemente verduras, carne o pescado (como fue en nuestro [...]
que es ñame? sera posible q alguien me pueda dar la receta? me encantaría hacerlo.
de ante mano agradezco su ayuda!!!!