Tras el éxito de mi vídeo sobre cómo preparar Okonomiyaki, y siguiendo la nueva costumbre que he adoptado de hacer de los viernes un día gastronómico, hoy os muestro cómo preparar takoyaki ( 蛸焼きの作り方 ). Estas bolas de pulpo rebozado en harina de trigo son muy populares en la región de Kansai, sobretodo en Osaka, donde es común que se hagan fiestas entre amigos para cocinarlo y disfrutarlo junto con algunas bebidas. En uno de esos encuentros recogí las imágenes que he usado en este vídeo.
Espero que os guste. 
¡¡BUEN FINDE!!.
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Entrada del
día Viernes, 8 de Mayo de 2009 a las 10:24 am
Bajo las categorías : Gastronomia, Japón, Kansai, Videoblog.
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Estando en japón no los probré, es que yo y el pulpo no somos muy amigos
saludos
Mmmm, en un tenderete del templo de yasukuni hacian unos muy buenos….
La verdad que estos no tienen mala pinta….
Siete
Tacoyaki !! Creo que el primer encuentro con mis mejores amigos y amigas japoneses fue en una fiesta takoyaki…
Me encantan los que vende el puesto de aka-oni en Dotombori.
Buen finde para ti también, David.
jo, buena pinta tienen! habrá que probarlos .. digo yo ^^
Hace unas semanas estuve en Londres y en Camden Town había un puesto de takoyakis (buenísimos). Por ceirto ¿cómo se llama la salsa? es que nos encantó y me gustaría ver la puedo conseguir.
menos mal que el internet no transmite olores…
Que rico!!! se agradece el video , yo siempre que hay un festividad de japon aca en la argentina me paso comiendo takoyaki.
Saludos.
Si que tiene buena pinta, me encanta tu nueva costumbre de viernes gastronomicos. Buen finde
Cómo preparar takoyaki…
Estas bolas de pulpo rebozado en harina de trigo son muy populares en la región de Kansai, sobretodo en Osaka, donde es común que se hagan fiestas entre amigos para cocinarlo y disfrutarlo junto con algunas bebidas….
Porque acabo de comer que si no… me estaría entrando un hambre perruna.
que rico los takoyakis, el problema es que por aca no consigo la plancha buh! jeje
Recuerdo la primera vez (y ultima) que lo prove… yo quiero otra vez
Por cierto David, lo haz editado con tu nuevo y flamante”Macbook”? en el vídeo lo haz puesto con “C”
Y eso que hace ya rato que cene, pero que ganas. De hecho creo que tengo un puestito cerca de casa por Mongkok, no se que hago que no estoy yendo a probar…
Un saludo! Buen viaje!
おいしそう！！
La verdad es ke no soy mucho de pulpo, pero al ver el video me han entrado ganas de probarlo
Yo los probén en Osaka y me quemé la boca. XD
Me llevé chasco porque pensaba que eran como croquetas y, en realidad, son como buñuelos. Así que los muerdes y se desinflan.
Por lo demás, de sabor geniales, si no os gusta el pulpo podéis sacarle el trozito de en medio, pero así no tiene gracia.
Y yo que me reía del traductor de Pretty Cure porque a los takoyakis les llamaba buñuelos… Bueno cada día se aprende más. Y está claro que se aprende más allí que los dos meses que estuve recopilando información de todo tipo antes de ir. :3
Yo los probé por primera vez en Londres, como dijo Nami hay un puesto que llevan una japones y un chico inglés en Candem Town y están muy buenos, creo que sólo están los domingos.
También he probado los de un puesto callejero en Dotonbori y me parecieron buenisimos, así que compré una plancha electrica para hacerlos en casa pero no he podido hacerlos por la diferencia de voltaje, el transformador para hacerla funcionar vale como 4 veces la plancha, así que de momento la tengo de adorno, con las ganas que tenía de hacerlos!!!
Tienen una pinta increíble, aunque sólo he podido hacerlos en el Cooking Mama xD, y nunca los he probado… ¡con lo que me gusta el pulpo!
Un saludo desde Asturias, te agrego a mis enlaces para tenerte a mano
Worales que rico jeje con estos viernes de gastronimia me dan mas y mas ganas de viajar a japon ñ_ñ
Como dijo Koi Koi jeje yo igual los eh preparado pero solo en el Cooking Mama ñ_ñ
jeje
Bueno Bye Que tengan un buenisimo FinDe
ummm que ricooo!! es junto con el Ramen uno de mis plats japoneses favoritos.
mmmm cuando finalice mis experimentos con los fideos udón, este plato será el siguiente que pruebe a realizar (me saldrá un mutante mínimo pero weno… habrá q aceptarlo tal como sea jajaaja)
pues si, si q tiene buena pinta. No puedo esperar a probarlo de nuevo….
Esos takoyakis se miran muy ricos, cuando tenga oportunidad de ir a un restaurante japonés pediré unos…solo espero que los tengan en el menú
Tambien en Japón hacen unos panes blancos rellenos de carne verdad? Siempre se me han antojado pero esos si no creo k los vendan en ningún restaurante de comida japonesa
La de veces que habré visto el vídeo. ¡¡Es que me encanta tu voz!! xD
Me encanta el takoyaki, cuanto más doradito mejor… y me encantan tus vídeos de gastronomía, son una pasada!!!
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