Ramen y Gyoza ( ラーメンと餃子 )
Viernes, 12 de Junio de 2009
Vuelvo con estas entradas que os dan hambre (o al menos eso espero) porque hoy voy a hablar de uno de mis combos favoritos para comer: Ramen y Gyoza ( ラーメンと餃子 ). Ya os hablé de las gyoza y de este tipo de fideos japoneses, así que poco queda por explicar . Sólo me queda por decir que espero que disfrutéis este vídeo en el que doy una explicación más visual y que paséis un muy buen fín de semana
La música de fondo es obra de Kyoto Connection bajo una Licencia Creative Commons.
Visita Japón con Google Earth ( グーグルアースで日本旅行 )
Jueves, 11 de Junio de 2009
El otro día se me ocurrió ponerme a “jugar” con Google Earth y sus vistas de edificios en 3D, me fui directamente a Japón y me resultó bastante entretenido. Si, yo que vivo aquí, disfruté de la experiencia pienso que para los que vivís un poco más lejos debe ser una interesante posibilidad visitar japón con Google Earth. Por ejemplo, la imagen de ahí arriba es del Zōjō-ji con la Torre de Tokio al fondo.
En este caso, un paisaje más urbano :
La zona de Umeda (en Osaka) y el reconocible Umeda Sky Building
Y, para despedirme, “vuelvo a mis orígenes”
y os dejo aquí el Todai-ji, en mi querida Nara.
Entrevista en BitacorasTV
Miércoles, 10 de Junio de 2009
Lo primero disculpadme de que ande un poco ausente, pero mi regreso a Japón me tiene bastante ocupado con papeleos varios y, si a esto le agregamos la preparación de una inminente conferencia, el resultado es que apenas me queda tiempo libre. Pero parece que todo va volviendo a su cauce… Y también mis miércoles “fuera de Japón” siguen su ritmo… esta vez echando una mirada a cuando estuve en Madrid y tuve la posibilidad de reunirme con la gente de bitácoras y me hicieron esta entrevista para BitácorasTV (¡Fue un placer, chicos!). Es breve pero concisa, así que espero que tengáis un hueco para verla y decidme que os parece. 
Kanazawa ( 金沢 )
Lunes, 8 de Junio de 2009
Volviendo a mis entradas sobre lugares en Japón (que hacía mucho que no las hacía), hoy me voy a adentrar en los Alpes Japoneses, para hablar de Kanazawa ( 金沢 ). Su localización entre montañas, llenas de leyendas de dioses y oro, hace su agua sea purísima, lo que implica un arroz de gran calidad, y ya se sabe, agua + arroz = nihonshu, uno de los más famosos del país. Puede que como ciudad no nos ofrezca, ni que veamos impresionantes construcciones milenarias pero lo que sí nos ofrece es lugares que nos invitan a perdernos y jardines llenos de belleza y misterio. De hecho, la primera fotos es del Kenroku-en, uno de los parques más bellos de Japón.
Al salir de la estación nos encontraremos con el Tsuzumi O-Torii, una escultura que es una mezcla entre un Tsuzumi y un Torii
Las esculturas del Santuario de Oyama no son
las habituales de otros templos japoneses
El barrio de las geishas de Higashi-yama
Estaría genial poder estudiar los exámenes en los jardines Nomura…
Regreso a Japón ( 日本へ帰る )
Viernes, 5 de Junio de 2009
Bueno, creo que el título de la entrada lo dice todo. Ya sabéis que hace tiempo que no soy muy de escribir entradas muy intimistas, pero bueno, después de 2 meses de aquí para allá (recorriendo mundo, como siempre) vuelvo a tierras niponas este fín de semana, esta vez instalado en Osaka (en vez de en Nara) y con muchos proyectos en mente con los que sorprenderos en breve… Ya os iré comentando que tal se me da mi vida urbanita después de más de 3 años viviendo en “La Comarca” entre ciervos y budas (que tampoco está nada mal). Este breve post es para daros las gracias a todos, como siempre, por estar allí y animarme a seguir haciendo cosas…
¡Que paséis un buen finde!
El verdadero Kung-fu ( 真功夫 )
Miércoles, 3 de Junio de 2009
Siguiendo con mis miércoles viajeros, hoy os voy a hablar de El verdadero Kung-fu ( 真功夫 ), pero no me voy a poner a hablar de ningún arte marcial, si no de una de las cadenas de comida rápida china más famosas de Cantón y Hong Kong, que recibe este nombre. Sé que suena un poco extraño dicho así, sin avisar, pero creo que con este vídeo, todo os quedará más claro… Espero vuestras impresiones en los comentarios. La música ambiental de fondo es libre de derechos, obtenida de Jamendo
