Los Bird Cafe en Japón
Viernes, 24 de Mayo de 2013
Después de hablar de los Maid café, el Gundam Café, o de locales donde te puedes echar una siesta con una desconocida, creo que es el momento de continuar hablando de los bares temáticos, esta vez es el turno de los Bird Cafe en Japón. De hecho, la imagen que encabeza este post está precisamente obtenida de la web oficial de uno de ellos, que está en Kobe (cerquita de Osaka), así que iré en breve a probarlo personalmente.
En estos establecimientos, además de poder tomar tranquilamente, tu café, té o refresco (por ejemplo un café con leche cuesta 500yenes), o comer algo (hay cosas desde 400yenes), puedes disfrutar de la compañía y el canto (en algún que otro caso, léase graznido) de diversas aves, de hecho, además del menú de comidas (muchas de ellas con una presentación muy “pajaril”), la web ofrece una lista de pájaros disponibles. En japonés, estas tiendas son llamadas “Tori Cafe” (鳥カフェ) o “Torimi Cafe” (鳥見カフェ), ya que Tori (鳥) significa pájaro y Mi (見) significa mirar u observar.
Foto de helados “pajariles” obtenida de la web oficial del establecimiento.
Para terminar, me gustaría hablar de estos helados estacionales que se dejaron ver la temporada pasada en la web de uno de estos “Torimi café” y que presentan los nombres de diferentes pájaros en su tapa. Realmente esto fue lo que llamó mi atención en este artículo del International Business Times (en su versión en japonés) y me hizo investigar sobre la existencia de este tipo de lugares, ya que, al principio, interpreté que tenían sabor a pájaro (lo cual me extrañó bastante), pero creo que se refiere a sabores “acordes” con cada tipo de pájaro, aunque tampoco estoy muy seguro de lo que esto puede significar. Y ahora sí… me despido…
¡¡ BUEN FIN DE SEMANA A TODOS !!
Feria de Abril en Japón
Lunes, 20 de Mayo de 2013
Hoy lunes, y para empezar la semana con alegría, os voy a hablar de cómo fue la fiesta flamenca a la que asistí en Tokyo, organizada por cuatro grandes amigos míos y que, por supuesto, no me perdí. Si estuvieron tan locos como para montar una actuación chanante en la capital nipona, el traerse el espíritu de la feria de Abril (aunque fuera en Mayo) era todo un reto, que resultó ser todo un éxito, una fiesta en la que gente de múltiples países del mundo se dió cita para disfrutar.
Nanami se encargó de la entrada al local
Había de todo, vino español, jamón ibérico, quesos manchegos, guitarristas, percusionistas, saxofinistas, bailaoras y cantaores que amenizaron con su arte la fiesta. Yo llegué a la hora de comer (a eso de las dos de la tarde) y ya no me fui hasta el final porque me lo estaba pasando en grande. No daba a basto a sacar fotos y saludar a la gente que iba y venía. Fue un momento lleno de brindis, abrazos y re-encuentros. Algo me decía por dentro que no me podía perder este momento y con el paso de las horas fui comprendiendo el qué era.
“El niño cagao“, nuestro cantaor, poniendo orden al comienzo del show.
Este post, además estar escrito para compartir lo bien que lo pasé aquel día es para agradecer el gran trabajo que hicieron los organizadores y colaboradores, que consiguieron que una idea loca se hiciera realidad convertida en cientos de sonrisas. Aquí os de dejo las crónicas del evento que tito Chiqui, Ikusuki y Lorco han escrito en sus respectivos blogs, para que, además de cargaros de buen rollo, veáis el enorme trabajo que hay tras estos saraos.
¿Qué más se le puede pedir a la vida?
Y la verdad es que no queda mucho más que decir, creo que en este punto solo queda aplicar el “una imagen vale más que mil palabras”, así que, aquí os dejo algunas fotografías más para que os sintáis como si hubiérais estado allí… y también aprovecho la coyuntura para, antes de despedirme, desearos a todos que tengáis un buen comienzo de semana. 
Sangre gitana en un japonés a cargo de la percusión
En toda buena fiesta española no puede faltar una bota
Muy típico español, acabar sacando las bebidas y las tapas fuera del local XD
Tres de los cuatro organizadores de la Feria de Abril en Japón, todo seriedad.
El cuarto organizador, Chiqui, en su rincón de los ibéricos.
Un plano corto del arte del corte del Jamón.
Aquí, uno de nuestros chefs, Germán, que no dejó de sacar tapas 
Y comienza el espectáculo, con nuestro maestro de la guitarra es de Kyoto
No podía faltar el vino de la tierra y una buena sangría
Con Chiqui y Lorco, que no pararon ni un momento.
Shoko es la prueba de que a los japoneses les encanta el jamón 
Cena en las alturas de Osaka
Jueves, 16 de Mayo de 2013
Durante mi época de estudiante, la estación de Osaka (en el distrito de Umeda) estuvo en obras, discretas y poco ruidosas, pero obras… La estación se estuvo restaurando y remodelando y, después de años de presumir que me oriento en este lugar mejor que muchos osakeños, me dí cuenta que, tras la obras, había crecido tanto que vuelvo a ir con cuidado para no perderme por el laberinto de líneas, centros comerciales y subterráneos que la componen.
Así luce el piso 15 del edificio de oficinas de Hankyu en Umeda
El caso, es que ahora, siempre que piso mi querida Osaka (que, por razones laborales, cada vez es menos) voy a la estación a perderme (o quizá sea a encontrarme) y aprovecho para dejarme llevar y descubrir nuevos rincones, bares y restaurantes. La última vez, fue una amiga la que me dijo que su pareja le había descubierto un lugar que seguro que me encantaría, y me invitó a cenar allí. Se trata del restaurante Bluebird de Umeda (梅田ブルーバード).
Mi amiga me conoce bien y sabe que me gustas las buenas vistas, las alturas y la buena comida, así que acertó de lleno. Tomamos un menú degustación bastante completo que estaba muy bueno, que nos costó 3990yenes por persona (bebidas no incluidas) . No obstante, hay menús más baratos, sobre todo al mediodía, que los tienen desde 980yenes. Aquí podéis ver algunas fotografías de la cena:
Antes de acabar quería aclarar que, aunque quizá lo pueda parecer, esto NO es un post patrocinado ni nada similar, simplemente me gustó este restaurante y como es relativamente nuevo, quería darlo a conocer, por si un día venís a Osaka y os queréis dar un homenaje. Eso sí, para conseguir una mesa junta a la ventana como la que veis en estas imágenes, os recomendaría llamar con cierta antelación. Y ahora sí, me despido: ¡FELIZ FIN DE SEMANA!
Yo, pedí una sangría para no perder las buenas costumbres.
Ojito, a los postres… deliciosos y bien presentados.
Yohashira Jinja (四柱神社)
Martes, 7 de Mayo de 2013
Hoy vuelvo con mi sección de templos de Japón. Después de una temporada destacando los de Nagasaki, esta vez, vamos a ir mucho más al noreste, hasta Matsumoto, en la provincia de Nagano para hablar de un templo sintoísta de ámbito local que me llamó la atención estando allí, por lo bonito del colorido de sus árboles durante el otoño. Se trata del Yohashira Jinja (四柱神社).
Si traducimos el nombre, significaría algo así como el santuario de los cuatro dioses, ya que está dedicado a los Zouka Sanshin (造化三神) (los tres dioses creadores que son Ame-no-minaka-nushi-no-kami, Takami-musubi-no-kami y Kami-musubi-no-kami) y la la diosa Amaterasu, de la que, después, descendería el legendario emperador Jinmu el primero de la línea imperial nipona (en teoría, porque no hay constancia histórica de su existencia).
El templo es relativamente moderno (de finales del s.XIX) y, aunque el torii de su entrada es de metal y bastante feo, el interior me resulto ciertamente vistoso (sin ser espectacular) sobre todo en la época del kouyou. Para más información, aquí os dejo su ubicación en GMaps y un enlace a la web oficial del templo
2 minutos en la estación de Shinagawa
Lunes, 29 de Abril de 2013
Esta vez comienzo la semana con un vídeo, concretamente de la sección “dos minutos en…“, que se caracterizan por estar grabados a cámara fija y con sonido ambiente. Este lo hice con el iPhone apoyado en el cristal (de hecho se notan algunas manchas) de una cafetería que hay en la estación de Shinagawa (en Tokyo) justo frente a una de las salidas de la zona de los Shinkansen
Como véis el trasiego de gente es impresionante y mientras lo observaba tomando un café, me dí cuenta que tenía que grabarlo y compartirlo con vosotros.
Aquí os dejo otros vídeos de Japón que he publicado bajo esta categoría:
- 2 minutos en Shinjuku.
- 2 minutos en un Shōtengai de Kyoto.
- 2 minutos en Osaka.
- 2 minutos en el cruce de Shibuya
- 2 minutos en la Yamanote
- 2 minutos en el monorraíl de Osaka
Kit Kat de Wasabi (わさびキットカット)
Martes, 23 de Abril de 2013
Hoy vuelvo a la carga con mi sección dedicada a los snacks y bebidas más originales que te puedes encontrar en el país del sol naciente, concretamente a un tipo de Kit Kat, ya sabéis que en Japón hay más variedades de este producto que en ningún otro lugar (podéis ver todos los que he probado pulsando aquí). Este sabor concretamente, me resultó muy especial cuando lo vi en el aeropuerto de Tokyo Haneda y no pude evitar comprarlo, ya que es un sabor que nunca te imaginarías en una chocolatina: el kit kat de Wasabi.
Como veis en esta segunda imagen, en el envase pone 田丸屋本店 (Central de Tamaruya) que es la marca de wasabi con más prestigio de Japón y una de las más antiguas, es decir, que si ellos avalan este producto, es garantía de calidad. Como veis en la fotografía de un poco más abajo, el color de la chocolatina es de un verde pálido que, quizá, de primeras no lo hace muy apetecible pero, creedme, que el sabor sorprende: realmente sabe a wasabi (aunque es un sabor suave que no se nota al principio si no tras tenerlo unos breves segundos en la boca). ¿Os atreveríais a probarlo?
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