China Big Market
Miércoles, 18 de Abril de 2012
Como ya dejé caer en mi twitter, hacía tiempo que me estaba planteando realizar un blog sobre desarrollo de negocio en China y Japón, y también para hablar de SEO (posicionamiento) y Marketing on-line en estos países asiáticos, ya que las metodologías son muy diferentes a las que estamos acostumbrados en occidente y creo que podría ser útil compartir mis experiencias en este campo… al fín y al cabo, llevo más de 6 años compartiendo experiencias con vosotros. 
Desde hace unos meses, que me uní al equipo de SmartUp y se me presentaron nuevos retos profesionales, estoy profundizando mucho en los sectores que os comentaba en el anterior párrafo, aprendiendo día a día en el ojo del huracán, en mercados en plena ebullición, como son Asia Oriental y el sudeste asiático. Lugares que en momentos difíciles como los actuales toda empresa debería plantearse.
Como no quería mezclar el contenido de este blog (que es más personal y dedicado a mis vivencias) con un contenido profesional, mis compañeros y yo hemos decidido abrir un nuevo blog llamado China Big Market (aunque también versará sobre nuestras experiencias en otros países) para hablar de esta temática.
También, y hasta que pueda retomar Japoneando, se me ha ocurrido lanzar una iniciativa a través del twitter de mi empresa: @SmartUP_es llamada “Chino en 1 tweet“, que consistirá en que varias veces a la semana lanzaremos tweets con pequeñas píldoras gramaticales que nos ayudarán a familiarizarnos con el lenguaje chino (mandarín) sin esfuerzo. ¿Qué os parece esta iniciativa y la apertura del nuevo blog?
Lujo y gastronomía en Hong Kong
Miércoles, 21 de Marzo de 2012
Hoy seguiré hablando de mis aventuras viajeras fuera de Japón, continuando con mi fin de semana de lujo en Hong Kong, al que fui invitado como blogger de viajes por el Hotel Mandarín Oriental. La fotografía que encabeza el post es la entrada a “The Mandarin Barber” una barbería que mantiene el ambiente clásico con todas las comodidades. Por ejemplo, bajo estas líneas podéis ver un espacio privado de la barbería (con su televisión, conexión Wifi, etc):
También tienen salas para hacer la delicada pedicura Shanghainesa (véase la imagen bajo este párrafo), que es una antigua costumbre china de la que apenas quedan maestros y consiste en realizar la pedicura con afiladas cuchillas, yo me hubiera animado a probarla si no fuera que hay que pedir cita con bastante antelación ya que es un servicio bastante solicitado. De haberlo sabido hubiera reservado. Cuesta unos 60Euros al cambio por una sesión de 55 minutos .
También tienen peluquería y salón de belleza de estilo moderno, pero por no hablar más de pies y pelos, pasaré a hablar de otros de los puntos fuertes del hotel: el gimnasio y, sobre todo, el Mandarin SPA. Aunque no pude hacer fotos en su interior he de decir que es de los mejores que he visto. De nuevo, por no haber pedido cita no disfruté de ningún tratamiento.
La recepción del Mandarin Spa, está ambientada en la China del siglo pasado.
Y, ahora, vamos a la parte que más me gusta a mí: la gastronomía. Comenzaré por lo más dulce: los pasteles, bombones y mermeladas hechas artesanalmente de la pastelería de la primera planta, un lugar que mucha gente en Hong Kong ya conoce, ya que es común pasarse por allí a tomar un café y disfrutar de un pastel durante el fin de semana. El pastelero, realmente es un artista, tenían expuestos pasteles de todas las formas y colores que os podáis imaginar:
Sí, lo que véis en estas tres fotos de arriba es comestible. 
Como soy un amante de la comida asiática, de los varios y variados restaurantes que tiene el hotel, elegí para comer el Man Wah, en la planta 25, un restaurante de comida china tradicional con un toque de autor que lo convierte en una delicia. Comenzamos con unos Dim Sum variados, seguidos de langosta frita con huevo y mousse de vieira, y de platos fuertes: Arroz estofado con setas y Matsutake (un hongo similar al champiñón pero de mucho más valor) y solomillo de cerdo al Wok con vinagre de Chinkiang, frutos secos y peras al licor de Kuei Hua. Tenéis estos dos últimos platos en esta foto:
Los postres, también realmente deliciosos, sobre todo la tartaleta de huevo al estilo de Macau. Como véis toda una experiencia gastronómica, aunque si lo que os apetece es tomar algo más informal, podéis ir a cualquiera de los bares y tabernas de diferentes estilos que hay en el hotel. Este por ejemplo está también en la planta 25 y tiene unas vistas fabulosas, se llama M Bar:
Para despedir esta entrada y, con ella, la crónica de este inolvidable fin de semana, os hablaré del desayuno, en el que tendemos un extenso buffet con todo tipo de comida y fruta fresca, eso sí el zumo recién exprimido y el café recién hecho (del mejor café que he tomado en Asia). La bollería también es fresca, me encantaron los donuts, no obstante mi plato fuerte fue más bien salado: salmón, encurtidos, bacon y sopa de miso:
¿Qué os ha parecido la crónica de mi finde de lujo y gastronomía en Hong Kong?
Un finde de lujo en Hong Kong
Miércoles, 22 de Febrero de 2012
Hace aproximadamente un mes fui invitado por mis amigos del Mandarin Oriental de Hong Kong a pasar un fín de semana de lujo en su hotel y, como ya sabéis que yo me apunto a todas, fui allí a descubrir lo que el primer hotel de la cadena Mandarin Oriental, situado en el corazón financiero de Hong Kong, podía ofrecerme.
一ヶ月前にマンダリンホテルの友人に招待してもらって過ごした豪華な週末は、香港の中心地ということもあり、非常に刺激的でした。
Nos recibieron con el lujoso coche de su limousine service que nos llevaría hasta el hotel, allí nos esperaba una fabulosa habitación con unas preciosas vistas al puerto. En la habitación también dejaron algunos aperitivos y una botella de champán.
ムジンサービスでホテルに行きました。部屋からは港向きの美しい景色が見え、シャンパンとスナックも置いてありました。
El Hotel tiene una ubicación estupenda, cerca de las zonas turísticas, de compras, de ocio y de vida nocturna. No obstante, dentro del hotel, disponemos de una gran cantidad de servicios y restaurantes (de los que os hablo detenidamente aquí).
そのホテルは、とても良い所に位置し、近くには観光名所やお店、他にも遊ぶ所がたくさんありました。でもホテル内にも、たくさんのレストランやおもてなしがありました。詳細はまた次回お話します
Como podéis ver, la localización del hotel es inmejorable.
ご覧の通り、このホテルは素晴らしい場所にあります.
La amabilidad del personal y la calidad del servicio es muy alta, miman al cliente hasta en el mínimo detalle, desde dejarnos aceite perfumado de lavanda para facilitarnos el descanso, a dejarnos el periódico dentro de la habitación a través de un pequeño armarito para que no tengamos que recogerlo desde fuera.
スタッフはとても親切で、いつも細かい気配りをしてくれます。例えば、ゆっくり休めるようにラベンダーオイルを置いてくれたり、邪魔にならないように、新聞を小さなクローゼットに入れておいてくれました。
El baño era enorme, con plato de ducha y bañera independientes
バスルームはすごく大きいですね！
Año nuevo chino en Tianjin（天津で旧正月）
Jueves, 26 de Enero de 2012
Aunque son los miércoles los días que hablo de mis aventuras fuera de Japón y hoy es jueves, voy a hacer una excepción por ser el año nuevo chino, y es que la primera vez que viví uno en China, no fue ni en Macao, ni en Beijing, ni en Guangzhou, si no que disfruté del año nuevo chino en Tianjin. Una encantadora ciudad del tamaño de Madrid a 111Kms al sureste de la capital china a la que se puede acceder fácilmente en tren rápido.
Ya escribí sobre ella en esta entrada, pero luego no volví a hablar porque apenas estuve 24 horas en ella, pero la noche que estuve me encantó, fue en el momento mas álgido del fín de año lunar y las calles del casco antiguo estaban preciosas, iluminadas con farolillos rojos y figuras luminosas con la forma del animal de aquel año: el Buey (o la vaca).
A pesar del frío la gente salió a disfrutar de estas fechas, equiparables a nuestras navidades por el ambiente familiar y festivo, aunque las costumbres y el simbolismo es totalmente diferente, algún día hablaré más detenidamente de las tradiciones chinas para esta época. Las calles estaban llenas y en pasos estrechos se andaba con dificultad, en las zonas más masificadas policía y voluntarios organizaban a la gente, pero yo lo recuerdo con mucho encanto, seguramente si hubiera ido con otra persona o con un grupo hubiéramos tenido que estar pendientes unos de otros entre tanta gente.
Entré en una casa de té del barrio antiguo, me senté cerca de uno de los ventanucos, hacía frío y nadie quería sentarse allí, a mi bastaba el té de jazmín y ese calor que sientes cuando estás disfrutando al máximo de un viaje para estar reconfortado. Observé durante minutos el entorno y la multitud desde fuera, alguien me saludó con algo parecido a un “Hello”, a un par de chicos de más o menos mi edad que iban a salir del establecimiento les hacía gracia ver a un extranjero allí tomando té e intentaron hablar conmigo, pero la comunicación fue imposible y nos limitamos a saludarnos con el brazo. Volví a mirar por la ventana, esta vez para echar una foto, y salí del establecimiento.
Volví por una calle paralela, un poco más despejada de gente, quizá por que muchos se amontonaban a los lados atraídos por los olores de las comidas que allí se preparaban. Destacaba una mesa con golosinas del lugar, que era la prolongación de una tienda dónde se fabricaban artesanalmente. Estaba lleno de chiquillos que elegían unidades de diferentes sabores hablando unos sobre otros… probé por curiosidad unos pocos, ya que era bastante barato y resultaron ser demasiado dulces, así que no logré acabarmelos.
Ya casi salía de la galería comercial cuando la gente empezó a señalar al cielo, decenas de globos rojos ya volaban iluminando como pequeñas estrellas la noche. Justo a la salida veo que la gente sigue lanzando los globos de papel de color rojo o anaranjado, iluminados por la misma llama que los hace volar. Esto es propio las últimas celebraciones del año nuevo chino y representa un sol que emerge nuevo como la nueva etapa vital que llega con la primavera.
Durante unos minutos, la gente aún sigue lanzando “soles” al cielo, cuando acaban, me percato de que ya hay mucha menos gente en las calles. La multitud comienza a disolverse y una chica que está con su pareja me hace un esto con las manos emulando una cámara y señalando a los últimos farolillos que aún toman altura en el cielo… mientras sonríe, me hace entender que si he hecho muchas fotos de los mismos, asiento con la cabeza y se las muestro a ambos, me dan las gracias en inglés y me hablan en chino chapurreando les digo que no entiendo que no sé mandarín (y me vuelvo a jurar a mí mismo que algún día lo hablaré). Les hago una leve reverencia con el cuello y sonriendo yo también me despido.
Así que, de nuevo volví a la galería, esta vez para dejarme seducir por uno de esos muchos olores, y decidir un lugar donde cenar acompañado de una cerveza china y del que se quiera sentar cerca mía…
¡¡ FELIZ AÑO NUEVO CHINO A TODOS !!
La torre de Cantón (广州塔)
Miércoles, 14 de Diciembre de 2011
La La torre de Cantón (o Torre de televisión de Cantón), se ha convertido sin duda en el símbolo de Guangzhou, y en uno de los emblemas de la china moderna. Es realmente impresionante, tiene 600 metros de altura y fue inaugurada con motivo de los Juegos Asiáticos de 2010 (noviembre del año pasado), que se celebraron en esta ciudad.
Aunque ya la había visto inaugurada e iluminando la noche cantonesa con sus múltiples colores, no subí a la torre hasta hace unas semanas, unas veces por falta de tiempo y otras veces porque el día no estaba claro, ya que si el día está nublado, subir no tiene mucho interés. Hay varios miradores, al que yo fui (el más alto) está en la planta 107, a 428metros, pero el ascensor tarda unos segundos en realizar el recorrido.
Desde arriba tendremos unas vistas impresionantes de la ciudad (especialmente al atardecer y por la noche), sobretodo de la línea norte donde podemos divisar el barrio de Zhujiang New Town, la zona olímpica y, al fondo, el barrio de Tianhe (véase la fotografía bajo estas líneas), aunque a veces partes de la estructura nos obstaculizan la visión, y las luces de colores nos dificulten hacer una buena instantánea.
Es un lugar curioso para visitar, porque es uno de los mayores puntos de interés de la ciudad, pero sinceramente, el precio de 150yuanes me pareció demasiado elevado para lo que en realidad es. Además, se supone que en la parte superior del todo hay una especie de noria pero no está operativa y en el mirador no hay un bar o una cafetería, simplemente un centro de información para visitantes, un par de puntos para hacerse la foto de rigor. Para ir a tomar algo tienes que ir a otra planta o hacer una reserva.
Lo que si tienen son zonas para sentarte un rato mientras disfrutas de las vistas, aunque no es un sitio en el que normalmente vayas a pasar mucho tiempo. Yo, personalmente, me lo pasé genial porque fui con dos amigas: una chica cantonesa y otra amiga que vino de visita desde Vietnam. Pronto inaugurarán una “lanzadera” que realiza una caída libre por el exterior de la torre y quizá vuelva para probarla. ¿Vosotros qué opináis?
Cerveza china Pearl River
Miércoles, 30 de Noviembre de 2011
Hacía mucho que no hacía uno de mis post cerveceros, y como últimamente me estoy aficionando a una nueva cerveza, pues me he decidido a hablar de ella. Se trata de una cerveza originaria de Guangzhou, y como tal, se llama como el río que da vida a esta ciudad “Perl River“, en chino, 珠江 Zhu Jiang, literalmente río de las perlas (de ahí también viene Zhu Jiang New Town). Mi cerveza china favorita siempre había sido Tsing Tao, pero últimamente bebo más esta, de hecho, hace poco compré las cajas que véis en la fotografía.
Como véis hay de 3 tipos, con sabor a piña (que saben más bien como un refresco), las normales (las verdes) que tienen un sabor muy suave y entran solas y sin alcohol (por si alguien bebe “sin”, siempre me gusta tener). Así que ya sabéis si venís a mi casa cerveza fresquita no va a faltar.
Aquí os dejo, con otros post cerveceros anteriores ¡KAMPAI! :
Draft Guinness ficha al Barça.
El Museo de la cerveza de Sapporo.
Pack de cervezas Yebisu.
Cerveza Espacial de Sapporo.
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