Lujo y gastronomía en Hong Kong
Miércoles, 21 de Marzo de 2012
Hoy seguiré hablando de mis aventuras viajeras fuera de Japón, continuando con mi fin de semana de lujo en Hong Kong, al que fui invitado como blogger de viajes por el Hotel Mandarín Oriental. La fotografía que encabeza el post es la entrada a “The Mandarin Barber” una barbería que mantiene el ambiente clásico con todas las comodidades. Por ejemplo, bajo estas líneas podéis ver un espacio privado de la barbería (con su televisión, conexión Wifi, etc):
También tienen salas para hacer la delicada pedicura Shanghainesa (véase la imagen bajo este párrafo), que es una antigua costumbre china de la que apenas quedan maestros y consiste en realizar la pedicura con afiladas cuchillas, yo me hubiera animado a probarla si no fuera que hay que pedir cita con bastante antelación ya que es un servicio bastante solicitado. De haberlo sabido hubiera reservado. Cuesta unos 60Euros al cambio por una sesión de 55 minutos .
También tienen peluquería y salón de belleza de estilo moderno, pero por no hablar más de pies y pelos, pasaré a hablar de otros de los puntos fuertes del hotel: el gimnasio y, sobre todo, el Mandarin SPA. Aunque no pude hacer fotos en su interior he de decir que es de los mejores que he visto. De nuevo, por no haber pedido cita no disfruté de ningún tratamiento.
La recepción del Mandarin Spa, está ambientada en la China del siglo pasado.
Y, ahora, vamos a la parte que más me gusta a mí: la gastronomía. Comenzaré por lo más dulce: los pasteles, bombones y mermeladas hechas artesanalmente de la pastelería de la primera planta, un lugar que mucha gente en Hong Kong ya conoce, ya que es común pasarse por allí a tomar un café y disfrutar de un pastel durante el fin de semana. El pastelero, realmente es un artista, tenían expuestos pasteles de todas las formas y colores que os podáis imaginar:
Sí, lo que véis en estas tres fotos de arriba es comestible. 
Como soy un amante de la comida asiática, de los varios y variados restaurantes que tiene el hotel, elegí para comer el Man Wah, en la planta 25, un restaurante de comida china tradicional con un toque de autor que lo convierte en una delicia. Comenzamos con unos Dim Sum variados, seguidos de langosta frita con huevo y mousse de vieira, y de platos fuertes: Arroz estofado con setas y Matsutake (un hongo similar al champiñón pero de mucho más valor) y solomillo de cerdo al Wok con vinagre de Chinkiang, frutos secos y peras al licor de Kuei Hua. Tenéis estos dos últimos platos en esta foto:
Los postres, también realmente deliciosos, sobre todo la tartaleta de huevo al estilo de Macau. Como véis toda una experiencia gastronómica, aunque si lo que os apetece es tomar algo más informal, podéis ir a cualquiera de los bares y tabernas de diferentes estilos que hay en el hotel. Este por ejemplo está también en la planta 25 y tiene unas vistas fabulosas, se llama M Bar:
Para despedir esta entrada y, con ella, la crónica de este inolvidable fin de semana, os hablaré del desayuno, en el que tendemos un extenso buffet con todo tipo de comida y fruta fresca, eso sí el zumo recién exprimido y el café recién hecho (del mejor café que he tomado en Asia). La bollería también es fresca, me encantaron los donuts, no obstante mi plato fuerte fue más bien salado: salmón, encurtidos, bacon y sopa de miso:
¿Qué os ha parecido la crónica de mi finde de lujo y gastronomía en Hong Kong?
Un finde de lujo en Hong Kong
Miércoles, 22 de Febrero de 2012
Hace aproximadamente un mes fui invitado por mis amigos del Mandarin Oriental de Hong Kong a pasar un fín de semana de lujo en su hotel y, como ya sabéis que yo me apunto a todas, fui allí a descubrir lo que el primer hotel de la cadena Mandarin Oriental, situado en el corazón financiero de Hong Kong, podía ofrecerme.
一ヶ月前にマンダリンホテルの友人に招待してもらって過ごした豪華な週末は、香港の中心地ということもあり、非常に刺激的でした。
Nos recibieron con el lujoso coche de su limousine service que nos llevaría hasta el hotel, allí nos esperaba una fabulosa habitación con unas preciosas vistas al puerto. En la habitación también dejaron algunos aperitivos y una botella de champán.
ムジンサービスでホテルに行きました。部屋からは港向きの美しい景色が見え、シャンパンとスナックも置いてありました。
El Hotel tiene una ubicación estupenda, cerca de las zonas turísticas, de compras, de ocio y de vida nocturna. No obstante, dentro del hotel, disponemos de una gran cantidad de servicios y restaurantes (de los que os hablo detenidamente aquí).
そのホテルは、とても良い所に位置し、近くには観光名所やお店、他にも遊ぶ所がたくさんありました。でもホテル内にも、たくさんのレストランやおもてなしがありました。詳細はまた次回お話します
Como podéis ver, la localización del hotel es inmejorable.
ご覧の通り、このホテルは素晴らしい場所にあります.
La amabilidad del personal y la calidad del servicio es muy alta, miman al cliente hasta en el mínimo detalle, desde dejarnos aceite perfumado de lavanda para facilitarnos el descanso, a dejarnos el periódico dentro de la habitación a través de un pequeño armarito para que no tengamos que recogerlo desde fuera.
スタッフはとても親切で、いつも細かい気配りをしてくれます。例えば、ゆっくり休めるようにラベンダーオイルを置いてくれたり、邪魔にならないように、新聞を小さなクローゼットに入れておいてくれました。
El baño era enorme, con plato de ducha y bañera independientes
バスルームはすごく大きいですね！
Hong Kong estrena hoy el porno 3D
Jueves, 14 de Abril de 2011
Hoy en Hong Kong se estrena la primera película porno en 3D del mundo: 3-D Sex and Zen: Extreme Ecstasy, con un amplio elenco de actrices asiáticas poco recatadas. Ayer fue la premiere y hoy se abren las puertas al público en general. La verdad es que me parece muy curioso que una sociedad tan conservadora como la china sea la que dé a luz este tipo de ideas, pero por otro lado, la película está basada en un antiguo texto erótico chino…
Yo, puesto que tengo que seguir en mi itinerario, no puedo quedarme a verla esta vez, pero creedme que la veré en cuanto tenga oportunidad y ya os contaré que tal… aunque os adelanto que el este tipo de pornografía no es tan explícito como el de occidente. Aquí os dejo los vínculos al sitio oficial de la película y a su Ficha en IMBb, el resto ya es cosa de vuestra imaginación.
Mercados tecnológicos del lejano oriente
Martes, 14 de Diciembre de 2010
Hoy he sido el autor invitado en Soy Gik, y bajo el título de Ser Geek en Asia, auno en un solo artículo dos de mis pasiones : la tecnología y los viajes. Básicamente hablo de los más populares mercados tecnológicos del lejano oriente, es decir, aquellos lugares ideales para comprar electrónica de consumo (ya sean productos finales o piezas), en destinos tan populares en este blog como Japón, Taiwán, China o Hong Kong.
Antes de despedirme, me gustaría agradecer a Miki, que me haya dado la oportunidad de colaborar. Espero que os guste y os sirva de ayuda : artículo completo aquí.
HK in tears (泣いてる香港)
Miércoles, 1 de Septiembre de 2010
HK in tears, we are angry, we want the truth !… este es el mensaje que se podía leer en una de las varias concentraciones que se han dado en Hong Kong los últimos días a raíz del asesinato de 9 turistas locales en el secuestro de su autobús en Manila (para más información véase la noticia en El País y/o en El Mundo. Una noticia que ha afectado enormemente a China en general y a Hong Kong especialmente.
En resumen lo que sucedió es que un policía de Manila, expulsado del cuerpo por corrupción, secuestró un autobús turístico exigiendo su re-incorporación al puesto, la policía filipina negoció durante más de 10 horas hasta que decidió actuar y mató al secuestrador, durante ese intervalo 9 personas murieron (todas ellas de Hong Kong, ya que los rehenes filipinos fueron liberados durante las negociaciones), y, además, no se descarta que alguno de los muertos fuera causado por el tiroteo de la propia policía. La forma en que se llevó la negociación fue bastante ineficiente y la actuación, bastante chapucera, los chinos están llevando a cabo su propia investigación mientras solicitan explicaciones al gobierno de Filipinas .
Este ambiente se caldea más sabiendo que los filipinos son una de las comunidades inmigrantes más numerosas en Hong Kong, dedicados sobretodo al servicio doméstico, y ellos también están sufriendo las consecuencias de esta situación : discriminación, despidos improcedentes, e incluso enfrentamientos. Para colmo, Jackie Chan, ha compartido en su twitter algunas opiniones que han causado el descontento de sus seguidores y por las que, después ha tenido que pedir disculpas públicamente.
Yo pienso que tendrían que haber seguido el rollo al secuestrador y luego actuar (no necesariamente disparandole) pero siempre velando por la seguridad de los secuestrados, pero claro, hay que estar ahí para tomar decisiones críticas en situaciones límite. Sólo queda esperar para ver cómo se desarrollan las cosas y esperar que todo vuelva a su cauce. Hoy, más que nunca, me gustaría saber vuestra opinión respecto a este tema…
Symphony of Lights ( 幻彩詠香江 )
Miércoles, 23 de Junio de 2010
El Symphony of Lights ( 幻彩詠香江 ), es un espectáculo audiovisual que tiene lugar en el famoso Skyline de Hong Kong, en el que lasers y luces en los exteriores de los edificios (hay hasta 44 implicados) actuan de manera sincronizada con música dando lugar un acto reconocido por el los Records Guinness como el espectáculo audiovisual permanente más grande del mundo. El espectáculo se lleva a cabo todos los días a las 20 horas (si la climatología no lo impide) y dura algo más de 10 minutos. Para que os hagáis a la idea yo he realizado este vídeo de dos minutos y medio. Espero que os guste
Para más información aquí teneís la web oficial
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