Feria de Abril en Japón
Lunes, 20 de Mayo de 2013
Hoy lunes, y para empezar la semana con alegría, os voy a hablar de cómo fue la fiesta flamenca a la que asistí en Tokyo, organizada por cuatro grandes amigos míos y que, por supuesto, no me perdí. Si estuvieron tan locos como para montar una actuación chanante en la capital nipona, el traerse el espíritu de la feria de Abril (aunque fuera en Mayo) era todo un reto, que resultó ser todo un éxito, una fiesta en la que gente de múltiples países del mundo se dió cita para disfrutar.
Nanami se encargó de la entrada al local
Había de todo, vino español, jamón ibérico, quesos manchegos, guitarristas, percusionistas, saxofinistas, bailaoras y cantaores que amenizaron con su arte la fiesta. Yo llegué a la hora de comer (a eso de las dos de la tarde) y ya no me fui hasta el final porque me lo estaba pasando en grande. No daba a basto a sacar fotos y saludar a la gente que iba y venía. Fue un momento lleno de brindis, abrazos y re-encuentros. Algo me decía por dentro que no me podía perder este momento y con el paso de las horas fui comprendiendo el qué era.
“El niño cagao“, nuestro cantaor, poniendo orden al comienzo del show.
Este post, además estar escrito para compartir lo bien que lo pasé aquel día es para agradecer el gran trabajo que hicieron los organizadores y colaboradores, que consiguieron que una idea loca se hiciera realidad convertida en cientos de sonrisas. Aquí os de dejo las crónicas del evento que tito Chiqui, Ikusuki y Lorco han escrito en sus respectivos blogs, para que, además de cargaros de buen rollo, veáis el enorme trabajo que hay tras estos saraos.
¿Qué más se le puede pedir a la vida?
Y la verdad es que no queda mucho más que decir, creo que en este punto solo queda aplicar el “una imagen vale más que mil palabras”, así que, aquí os dejo algunas fotografías más para que os sintáis como si hubiérais estado allí… y también aprovecho la coyuntura para, antes de despedirme, desearos a todos que tengáis un buen comienzo de semana. 
Sangre gitana en un japonés a cargo de la percusión
En toda buena fiesta española no puede faltar una bota
Muy típico español, acabar sacando las bebidas y las tapas fuera del local XD
Tres de los cuatro organizadores de la Feria de Abril en Japón, todo seriedad.
El cuarto organizador, Chiqui, en su rincón de los ibéricos.
Un plano corto del arte del corte del Jamón.
Aquí, uno de nuestros chefs, Germán, que no dejó de sacar tapas 
Y comienza el espectáculo, con nuestro maestro de la guitarra es de Kyoto
No podía faltar el vino de la tierra y una buena sangría
Con Chiqui y Lorco, que no pararon ni un momento.
Shoko es la prueba de que a los japoneses les encanta el jamón 
Carne de Caballo (馬肉料理)
Lunes, 8 de Abril de 2013
Hace poco estuve visitando la ciudad de Matsumoto, en la prefectura de Nagano. Ya sabéis que cuando viajo, una de las cosas que más me gusta es probar lo más típico de la gastronomía del lugar y, en este caso, nos recomendaron la carne de caballo. Como nos alojábamos cerca de la estación, preguntamos si había algún buen restaurante cerca donde comerla, y nos recomendaron uno de los mejores restaurantes especializados de la ciudad. Aquí tenéis su ubicación en GMaps.
Decidimos pedir platos diversos para compartir y probar un poco de todo y acompañarlo de unas buenas cervezas de barril. A pesar de ser un restaurante especializado y bastante popular, el precio no era desorbitado, pagamos unos 4000yenes cada uno (pulsad sobre la cantidad para ver el cambio en Euros), una cantidad que te puedes gastar en cualquier cena en un izakaya de Tokyo. Aquí abajo os dejo una fotografía más cercana de uno de los platos que más me gustó:
Se trata del Yukke, que es carne cruda condimentada con salsas y especias (un plato de influencia coreana), hasta ahora lo había probado de ternera, pero la de caballo me resultó más apetitosa. Otro de los platos que destacaría es una especie de katsu con carne de caballo muy poco hecha, es decir, como un ton-katsu, pero en vez de “ton” (豚 que significa cerdo), sería umaniku-katsu (馬肉カツ), aunque no se si este es realmente el nombre “oficial” del plato.
El caso es que estaba todo buenísimo como hacía ya un par de meses que no publicaba ninguno de mis artículos gastronómicos, me apetecía compartir esta experiencia con vosotros.:)
¡¡ Feliz comienzo de semana a todos !!
Hanami 2013
Martes, 2 de Abril de 2013
Hoy, como todos los años por estas fechas, voy a dedicar un post al Hanami, uno de los acontecimientos más emblemáticos de Japón, que marca la llegada de la primavera. Con el florecimiento del sakura, la flor del cerezo (símbolo nacional), los amigos, compañeros de trabajo y familiares se juntan para disfrutar de la belleza de la naturaleza.
Aprovechando que el florecimiento del cerezo se había adelantado unos días en la capital nipona, decidí disfrutar de este espectáculo en Tokyo, concretamente en dos lugares: el Shinjuku Gyoen y en el santuario sintoísta de Hanazono. Todas las fotografías fueron realizadas en estos lugares excepto la última, que corresponde al Santuario de Himuro en mi querida Nara.
El hanami de este año, ha estado rodeado de emociones y re-encuentros, así que ha sido especialmente emotivo para mí y, por eso, quiero agradecer a todos los que están llenando mi vida de momentos especiales últimamente (que sois muchos). Y, como no, también me gustaría dar gracias a mis amigos de Destinos Asiáticos que este año también me regalaron un JRPass para que no me pierda nada de este particular acontecimiento.
Por último, si queréis viajar en el tiempo y/o en el espacio, aquí os dejo una lista de los Hanami que disfruté en años anteriores:
- Hanami 2012, en diferentes puntos de Japón
- Hanami 2011, en Kyoto
- Hanami 2010, en Nagoya
- Hanami 2008, en el que hice un breve vídeo en Kyoto.
- Hanami 2007, en Uji
- Hanami 2006, en Nara y Arashiyama.
Ya para terminar el artículo os dejo con más fotos del Hanami del 2013:
Teatopia Matsuri (茶源郷まつり)
Lunes, 4 de Febrero de 2013
Hace unos 3 meses, coincidiendo con unos días que en los que fui a relajarme al Japón rural, visité un pequeño festival en la localidad de Wazuka, en un área de la prefectura de Kyoto especialmente famosa en todo el país por su té verde. El evento se publicitó en inglés como el Teatopia Matsuri, aunque su nombre oficial en japonés era Chagenkyou (茶源郷).
El evento se celebraba entre los extensos campos de té (podéis verlos en la fotografía superior), el marco era incomparable y consistía en pequeños puestos daban a probar y vendían té y todo tipo de utensilios relacionados. Algunos de ellos, tan finamente acabados que me recordaron a la feria de artesanía de la madera de Nagiso.
También, había puestos con productos de la tierra, recuerdo un señor con varias botellas de Nihonshu (lo que nosotros conocemos como sake japonés) que te daba a probar normalmente un chupito, pero que a mi me dijo que si no iba a conducir que me llenaba los vasos… así desde por la mañana y a estómago vacío. XD
Otros puestos, estaban dedicados a los niños, hacían juegos, talleres, etc. Me parece una gran idea para que ellos también estén entretenidos y disfruten del festival ya que quizá, este tipo de matsuri podría resultar aburrido para ellos. Esta foto me encanta… he decidido llamarla “Buscando inspiración” 
También, como en todo matsuri que se precie, había puestos de la comida habitual de este tipo de eventos: yakitori, yakisoba, etc.. aunque destacaban los de comida temática de té: Cha-udón, Cha-soba, hamburguesas con té, etc… Al final compramos un poco de todo para probar.
En el recinto, en vez de usar yenes había que comprar unos vales en unas casetas especiales con los que, después, se compraban las cosas. Las hamburguesas de té, además de estar buenísimas, eran despachadas en una camioneta que me recordó al Sasebo-móvil. Estuve un rato hablando con los dependientes, que eran jóvenes y muy enrollados.
Fue un evento bastante curioso y divertido, aunque yo bebo té en Japón, no soy un entendido del tema, pero estoy seguro que a los amantes del té les hubiera encantado y lo hubieran disfrutado mucho más que yo. Para acabar el post me gustaría dejaros fotografías de algunas de las personas que me crucé en el matsuri:
美味しいですか？
Seleccionando el té
Dándole al molinillo
El típico puesto de Yakisoba que hay en los matsuri
Colando los fideos de té
Niña disfrutando de un pincho de Yakitori
Al calor de la plancha
Escapada a Nagano
Martes, 29 de Enero de 2013
Estos días ha estado nevando en Japón y me he acordado de una escapada a Nagano que me hice ya hace un tiempo con mis amigos de Vidicam para disfrutar de la nieve. La verdad es que estaba muy contento de poder ir porque ya perdí una oportunidad de ir a este mismo sitio a hacer snowboarding con los de la universidad por culpa de los exámenes y, esta vez, no quería perdérmelo.
Así que, tomamos desde Tokyo el Nagano Shinkansen (que son trenes de la serie E2, aunque mis favoritos siguen siendo los de la serie E5, que estrené poco despues de su inaguración). En menos de dos horas llegamos a la estación de Nagano, donde cambiaríamos a la línea Dentetsu, pero como teníamos algo de tiempo , comimos un ramen calentito con unas gyoza en una tienda que encontramos junto a las estación. Yo elegí uno un poco picante, pero delicioso, ideal para combatir el frío de aquel mes de enero:
Después, dimos una vuelta por los alrededores de la estación para bajar la comida, aunque no nos dió tiempo a ver mucho porque no nos podíamos arriesgar a perder nuestro siguiente tren ya que estaba atardeciendo y al día siguiente queríamos ir a observar los monos japoneses de cara roja. El tiempo apremiaba.
La estación de Dentetsu (que es una línea local de la prefectura de Nagano) estaba a unos metros de la de JR, en un subterráneo. Nos dirigimos allí y compramos los billetes hasta Yudanaka en “Limited Express”. La verdad es que me esperaba un tren más moderno, pero el que nos tocó también tenía su encanto.
Aunque no eran ni las seis de la tarde, ya había oscurecido. El vagón estaba prácticamente vacío, así que nos acomodamos ampliamente en los asientos. El contraste del frío del exterior con la calefacción del interior (que surgía de debajo del asiento) hizo difícil que pudiéramos mantener los ojos abiertos, por lo que, confiados en que nuestra estación era la última del trayecto (y que, en Japón, el revisor te despierta) nos dejamos caer en los brazos de Morfeo…
La historia continua aquí
2012, 12 fotos
Jueves, 27 de Diciembre de 2012
Como ya hice el año pasado cuando escribí el post “12 fotos 12 meses“, este año también voy a hacer un resumen de lo que ha sido para mí este año con 12 imágenes, cada una representando lo más destacable de cada uno de los 12 meses. He decidido titularlo esta vez: 2012, 12 fotos.
ENERO: Empecé el año en Puerto Galera, en Filipinas, el cálido lugar donde celebré la noche vieja, fue también el lugar donde viví los primeros días de este año, rodeado de grandes amigos como Pak y Pablo.
FEBRERO: Después volví a China, donde celebré el año nuevo chino. Y ya entrados en Febrero pasé varios días en Hong Kong donde pude pasar un fin de semana de Lujo invitado por el Hotel Mandarín Oriental, el mejor de la ciudad.
MARZO: Este mes fue decisivo en el proceso de la internacionalización asiática y el desarrollo de negocio en China continental de la empresa para la que trabajo: SmartUp, por lo que permanecí en Guangzhou prácticamente todo el mes.
ABRIL: En Abril volví a Japón donde pude disfrutar del hanami en diferentes lugares del país y de otros eventos (no tan habituales) como el festival japonés del pene. Todo gracias al JRPass que me patrocinaron mis amigos de Destinos Asiáticos.
MAYO: En Mayo, aprovechando la Golden Week, vine a España unos días, donde aproveché para relajarme unos días, ver a amigos y familiares y planificar con la central de mi empresa en Salamanca la estrategia del segundo semestre del año.
JUNIO: Este fue un mes muy completo, además de poder asistir al Dragon Boat festival (que llevaba años queriendo verlo), tuvimos una Boat Party, y celebré mi cumpleaños por partida doble, con sendas fiestas en Guangzhou y Hong Kong.
JULIO: En Julio volví a Japón y pude asistir al monólogo de los chanantes en Tokyo (la podéis ver en vídeo aquí), a lo que tuve el honor de conocer personalmente. También aproveché el caluroso verano japonés para hacerme escapadas alguna que otra playita (como la playa de Suma)
AGOSTO: En Agosto volví al sur de China pero, como me rompí el pie, no pude hacer mucho. Solo merece destacar que, cuando me quitaron la escayola (a finales del mes), pude pasarme con pase de prensa por el Asia Adult Expo que se celebró en Macao.
SEPTIEMBRE: Durante este mes volví a Singapur, para encontrarme con varios viejos amigos y también improvisamos una escapada a Malasia. De esta forma, por fín pude conocer las Torres Petronas.
OCTUBRE: En Octubre volví a Japón y aproveché esta ocasión para conocer más profundamente los Alpes Japoneses, concretamente siguiendo la Ruta Nakasendo y las prefecturas de Gifu y Nagano.
NOVIEMBRE: Durante un par de semanas en Noviembre, me escapé a Vietnam por motivos laborales. Fue muy agradable volver a un país que me gusta tanto después de tanto tiempo, aunque estuve bastante ocupado.
DICIEMBRE: En Diciembre volé de Tokyo a Bogotá, para dar una conferencia en la capital colombiana en el marco de mejorando.la/conferencia. Fue algo muy especial para mí, ya que es la primera vez que visitaba Colombia. Después volví a Madrid para pasar las navidades con mi familia, que es donde me encuentro actualmente.
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