Smartphone cafe (スマートフォンカフェ)
Lunes, 12 de Diciembre de 2011
El otro día, dándo una vuelta por el centro de Nagoya, me encontré con un establecimiento que me llamó mucho la atención, ya que no lo había visto antes en Japón. Se trata del Smartphone cafe (スマートフォンカフェ), que parte del concepto de los Manga Kissa o Internet Café originales, pero agregando la novedad de que el elemento que usamos para navegar o utilizar cualquier otro servicio en internet es un terminal SmartPhone.
En la foto superior podéis ver como es el café por dentro. Como véis hay varios terminales en la barra, todos ellos de Docomo (que es la operadora mayoritaria en Japón), ya que este lugar concretamente, es iniciativa de ellos (como podéis ver en la página oficial). De esta manera puedes disfrutar de un café o refresco mientras usas el terminal disponible que prefieras sin coste adicional. Yo personalmente lo veo más como una estrategia de marketing de la operadora que como un establecimiento próspero. ¿Vosotros qué opináis?
Man de Slime de Dragon Quest (スライム肉まん)
Lunes, 5 de Diciembre de 2011
Os suena que ya os hablé de los Man (まん) japoneses, cuyo origen está en los Baozi chinos y que no son más que una masa de harina rellena. Pues bien, a los de la cadena de tiendas Family Mart, no se les ocurrió otra cosa que lanzar una edición limitada de estos man con la forma del personaje Slime del videojuego Dragon Quest relleno de carne, por un precio un poco más elevado de lo normal, pero al alcance de cualquiera: 170yenes, frente a los 105-120yenes que son habituales en estos establecimientos).
Pulsa sobre la imagen para verlo en la web oficial
El caso es que han sido un éxito, salieron a la venta el 29 de Noviembre y, un mes después ya están agotados, así que solo unos pocos los han probado. Yo he llegado tarde y me he quedado sin probarlos, y es una pena, porque ya sabéis lo mucho que me gusta a mí probar snacks y bebidas raras, pero no podía dejar de mencionar esta curiosidad. Aquí tenéis más fotos. ¿Conocéis a alguien que la haya probado? ¿Habíais ido hablar de esta edición limitada?
Oiran (花魁)
Viernes, 2 de Diciembre de 2011
Las Oiran (花魁), son una figura muy curiosa en la historia japonesa. Eran cortesanas del más alto nivel que surgieron en los “Barrios del Placer” durante el periodo Edo japonés, que además de los servicios propios de la prostitución, ofrecían una conversación de alto nivel y poseían una educación y etiqueta propias de la nobleza. El poder estar con una Oiran, era un símbolo de poder y riqueza en aquella época y cada vez se fueron haciendo más elitistas. En la película Sakuran (de la que os hablé breve mente en esta entrada sobre la cartelera en Japón) se pueden ver muchos detalles de la vida de estas mujeres.
Curiosamente, ese elitismo fue el principio de su desaparición, ya que cada vez menos clientes podían pagar para obtener este tipo de servicios y cada vez se precisaba un mayor nivel cultural para disfrutar de ellos. Las geishas y maiko (que no eran prostitutas), fueron las que, de forma definitiva, les comieron el terreno a mediados del s.XVIII, la última Oiran data de 1761. Las Oiran se caracterizaban por la cantidad de adornos que llevaban en el pelo en la parte frontal de la cabeza,(véase en detalle en la fotografía inferior), por lo vivo y llamativo de los colores de sus kimonos y por llevar el Obi atado por delante (al contrario que las geisha que lo llevaban detrás), ya que así les era más fácil desnudarse. Tenéis mas detalles respecto a estas diferenciaciones en este post de Selenia.
Esta “oiran” es una modelo fotografiada
durante un desfile en la ciudad de Nagoya
¡¡ QUE TENGÁIS UN BUEN FIN DE SEMANA !!
Los hombres rosas de Miyano
Viernes, 25 de Noviembre de 2011
Miyano(宮野) era un antigua aldea cercana a la ciudad de Yamaguchi (capital de la prefectura del mismo nombre), que en 1941 pasó a ser un distrito periférico de la capital prefectural. No obstante, muchas de sus antiguas costumbres de cuando eran un pueblito se conservan y un claro ejemplo es esta que llamo (para simplificar) la de los hombres rosas de Miyano, que se visten así durante un festival muy curioso en pro de la fertilidad de su pueblo. También el maquillaje de sus caras es muy llamativo.
No obstante, creo que lo mejor es que veáis en qué consiste este ritual echando un ojo al vídeo que hay bajo estas líneas. No obstante, si os pica la curiosidad y queréis saber más, pulsando AQUÍ tenéis un documental completo sobre este festival (y subtitulado en español) realizado por mi amigo Roman Ljubimov, al que le agradezco el material audiovisual cedido para la realización de esta entrada.
Esto es solo un adelanto, podeís ver el documental completo aquí.
¡¡ BUEN FIN DE SEMANA A TODOS !!
Shitennō-ji (四天王寺)
Martes, 22 de Noviembre de 2011
El templo budista de Shitennō-ji (四天王寺) es para mí uno de los lugares imprescindibles a visitar de la ciudad de Osaka, más que nada porque el más famosos de la ciudad y de los más populares en Japón, ya que muchos lo consideran el más antiguo del país y, de alguna manera, es cierto, ya que su primera construcción data del año 593 de nuestra era. Fue mandado construir Príncipe Shōtoku, que fue uno de los mayores impulsores del budismo en aquella época.
No obstante aquí hay una pequeña polémica, porque no queda nada de la edificación original, lo que vemos es una reconstrucción, además bastante reciente, del 1963. Para mí, por lo tanto el templo más antiguo de Japón, es el Horyuji (法隆寺) (ubicado en Nara) ya que conserva alrededor del 15% de su construcción del año 670 (la construcción original es del 607, pero se reconstruyó más tarde tras un incendio que también es causa de polémica), siendo, de una forma u otra, la edificación de madera (que aún se conserva) más antigua del mundo.
Para llegar hasta el Shitennō-ji (四天王寺), lo más fácil es ir hasta la estación de metro Shitennoji-mae Yuhigaoka (四天王寺前夕陽ヶ丘駅) y andar hasta la puerta más cercana. En realidad, es un recinto sagrado con varias edificaciones. La entrada al recinto y a los altares de los alrededores es gratuita, pero la entrada al claustro donde se encuentran las construcciones más importantes (entre las que destaca el pabellón principal (Kondō) y la pagoda de cinco alturas) cuesta 300yenes. Quizá lo veáis más claro en este mapa.
Yatsuhashi (八つ橋)
Viernes, 18 de Noviembre de 2011
Tal y como hice con el Taiyaki, hoy, viernes, para que comencéis el fín de semana de una forma muy dulce, os voy a hablar del Yatsuhashi, una golosina japonesa (wagashi – 和菓子) típica sobretodo de Kyoto, de hecho, es muy común encontrarla en las tiendas de souvenirs en la calle de subida al Kiyomizudera. Normalmente en las tiendas que hay este producto a la entrada tienen muestras de los diferentes sabores y una muñeca como esta moviendo la cabeza hacia adelante y hacia atrás :
¡Esta muñeca siempre está rodeada de dulces!
La forma tradicional de elaboración es realizando una masa muy fina con harina de arroz, azúcar y canela, luego se puede hornear o dejar la masa cruda, lo que recibe el nombre de Nama-Yatsuhashi (生八つ橋). Esta masa luego se utilizaba para envolver un relleno de judías rojas dulces (Azuki) o una pasta de las mismas (Anko). Actualmente, hay una gran variedad de sabores, tanto en el relleno como en la masa que lo envuelve. Se ve muy claro en la siguiente fotografía :
Como véis en el color de la masa, algunos son más anaranjados (los que corresponden a la receta tradicional), otros son verdes (llevan té verde en polvo en la masa) y los marrones (que llevan chocolate en polvo en la masa), también es muy común una masa muy oscura elaborada con sésamo negro. El relleno del interior, también varía bastante, además del ya mencionado anko, podemos encontrar crema de chocolate y, en algunos casos relleno de frutas.
¡ BUEN FIN DE SEMANA A TODOS !
