Hoy, de nuevo, junto mis miércoles viajeros con mis vídeos gastronómicos para ofreceros un vídeo sobre esta delicia que probé en Guangzhou. Se trata del Gong Bao ( 宫爆 ), un acompañamiento picante que normalmente se utiliza con la carne de pollo, pero que en su variedad cantonesa y, al parecer, también en Taiwan se usa también con Gambas. Los kanji de Gong Bao son muy curiosos porque 宫 significa palacio y 爆, explosión, así que imaginaros cuando te dicen que algo picante se llama así…
Ya os hablé de la Donuts Burger ( ドーナツバーガー ), por lo tanto… lo menos que podía hacer es ir a probarla y grabar el momento en vídeo para poder compartirlo con vosotros. Así que, aprovechando mis viernes gastronómicos aquí os dejo este vídeo probando la Donuts-Burger ( ドーナツバーガー食べてみる ).¡¡Espero que os guste!!. Si veo que os gusta subiré también otros vídeos de más productos MosDo. ¡¡BUEN FIN DE SEMANA A TODOS!!
Vuelvo con estas entradas que os dan hambre (o al menos eso espero) porque hoy voy a hablar de uno de mis combos favoritos para comer: Ramen y Gyoza ( ラーメンと餃子 ). Ya os hablé de las gyoza y de este tipo de fideos japoneses, así que poco queda por explicar . Sólo me queda por decir que espero que disfrutéis este vídeo en el que doy una explicación más visual y que paséis un muy buen fín de semana.
Siguiendo con mis miércoles viajeros, hoy os voy a hablar de El verdadero Kung-fu ( 真功夫 ), pero no me voy a poner a hablar de ningún arte marcial, si no de una de las cadenas de comida rápida china más famosas de Cantón y Hong Kong, que recibe este nombre. Sé que suena un poco extraño dicho así, sin avisar, pero creo que con este vídeo, todo os quedará más claro… Espero vuestras impresiones en los comentarios. La música ambiental de fondo es libre de derechos, obtenida de Jamendo.
Retomando mis viernes gastronómicos, hoy vuelvo con el vídeoblog, concretamente, hablando de una delicia que probé en Hong Kong (concretamente en el distrito central) uno de los días que salí de cena. Se trata de el Pato a la cantonesa ( 広東ダック ). Este plato, se diferencia de su “vecino gastronómico”, el pato a la pekinesa, en que se sirve solo con la salsa, que es mucho más dulce, y no con rodajas de puerro, pepino, y, a veces, cebolla, etc. (que sería el caso del estilo de la capital china). Espero que os guste. La música de fondo es libre de derechos, el tema se llama Sun Tour y es de Mike Link y Harvey Taylor, obtenida de Jamendo.
Continuando con mis miércoles viajeros, os dejo este vídeo que grabe en mi llegada a Hong Kong (僕の香港に到着事 ) en esta tercera vez que vengo a esta ciudad (que me encanta) en él muestro en apenas 2 minutos cómo acceder a los principales puntos de la ciudad desde el aeropuerto en transporte público fácilmente. Os recomiendo que si váis lo hagáis de esta manera (a no ser que vayáis muy cargados), ya que el ahorro con respecto al taxi es bastante considerable.
Que sucede cuando MisDo ( abreviación de Mister Donuts),la cadena de Donuts más famosa de Japón se une con Mos Burger, la hamburguesería japonesa por antonomasia … pues que surge “Mos Do” una marca con la que se distinguirán productos híbridos entre ambas compañías.
Hoy os voy a hablar de la Donuts-Burger ( ドーナツバーガー ). Sí, ya sé que hace poco que os hablé de comida, pero bueno, nunca está de mar daros un poco de hambre con estas fotos. El invento, de por sí, no es nada revolucionario : una hamburguesa con salsa wasabi y un agujero en el medio, pero lo impresionante es cómo funciona el marketing en Japón, el primer día que salió (hace justo una semana) hubo colas para probarla y, es más, yo estoy deseando hincarle el diente a alguna.
Para acabar el post os dejo con una imagen para que la veáis tal y como es “en directo” y comentéis si os apetecería probarla o no. ¡Ojo! este producto sólo está disponible hasta el mes de Julio
Hoy viernes, voy a poner un vídeo un poco distinto, ya que es de mis rutas gastronómicas, pero no voy a contar ninguna receta. Esta vez es Javier Sampedro (más conocido como el chicharrero por Hong Kong y al que tuve el placer de conocer y entrevistar la semana pasada) el que nos hablará de la gastronomía de la ciudad y nos recomendará algún restaurante de la zona. Es el primer vídeo que hago con mis juguetitos nuevos y usando la música en la entrada de Black Era, obtenida de Jamendo. Espero que os guste.
Tras el éxito de mi vídeo sobre cómo preparar Okonomiyaki, y siguiendo la nueva costumbre que he adoptado de hacer de los viernes un día gastronómico, hoy os muestro cómo preparar takoyaki ( 蛸焼きの作り方 ). Estas bolas de pulpo rebozado en harina de trigo son muy populares en la región de Kansai, sobretodo en Osaka, donde es común que se hagan fiestas entre amigos para cocinarlo y disfrutarlo junto con algunas bebidas. En uno de esos encuentros recogí las imágenes que he usado en este vídeo.
¡¡BUEN FINDE!!.
