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Kit Kat de cítricos de Chugoku y Shikoku

Kit Kat de cítricos de Chugoku y Shikoku

Como hace ya tiempo que no hablaba de sabores de kit kat japoneses me he decidido a retomar la lista con este de sabor a cítricos de Chugoku y Shikoku, que es una de esas ediciones limitadas regionales que os comenté en la que los sabores están relacionados con algo típico de la región donde se venden. En este caso concreto, la isla de Shikoku y región de Chugoku (que comprende las prefecturas como Okayama, Tottori, Hiroshima, Yamaguchi, y Shimane) son famosas por sus cítricos y de ahí que se hayan decidido por este sabor.

柑橘黄金ブレンド

Yo me compré en Miyajima este paquete que veis en las fotografías. Es de los pequeñitos que lleva solo 5 mini-unidades, pero suficiente para probarlos. El chocolate es de un color anaranjado pálido y nada más abrir el paquete nos llegará un olor a naranja y lima. El sabor al principio es suave, pero en breve notaremos el ácido del cítrico (que, por cierto, está muy bien conseguido) que dejará paso al dulce de la galleta al final del bocado. En mi opinión, el Kit Kat de cítricos de Chugoku y Shikoku, es uno de los que tomaría más a menudo por simple vicio.

Citrus blend Kit Kat

¡BUEN COMIENZO DE SEMANA A TODOS!

Cumpleaños en Madrid

Me encanta mirarte
Foto tomada en Aluche, el barrio que
me vió crecer en mi querido Madrid

Sé que los días de mis post sobre fuera de Japón sin los miércoles, pero esta vez haré una excepción por que esto es, en realidad, una convocatoria especial. Como ya os comenté estos días estoy disfrutando de España y, aprovechando que estoy por estos lares, celebraré mi cumpleaños en Madrid. Aunque yo los cumplo el día 30 de Junio, lo celebraré un día después, el día 1 de Julio (de 19:30 a 21:30) y será un cocktail informal en el que habrá refrescos a 1,25€, tercios de cervezas niponas a solo 2€, eda mame, gyozas y las tapas más genuinas y originales para los que os queráis pasar:

Sushi Bar en Madrid
Saborearemos aperitivos como estos durante el evento

El lugar que he elegido para la celebración es el IKURA sushi bar de la calle Modesto La Fuente, un restaurante japonés minimalista que, partiendo la comida tradicional nipona, ha dado un paso más innovando en la mezcla de texturas y sabores. Más abajo os dejo su ubicación en Google Maps y el resumen de la convocatoria. Por favor, confirmad asistencia en los comentarios o en este evento de Facebook.

DÍA Y HORA: Martes, 1 de Julio de 2014 de 19:30 a 21:30
LUGAR: Restaurante japonés IKURA
DIRECCIÓN: Modesto Lafuente, 64 (Madrid)
ESTACiÓN MÁS CERCANA: Nuevos Ministerios (metro de Madrid y Cercanías)

ACTUALIZACIÓN:¡Muchas gracias a todos por venir!

Flapy birthday!

Que ver en Kyoto en un día en autobús

Nijo Castle
El majestuoso Castillo de Nijo

Después del éxito de mi guía sobre qué ver en un día en Nara, me he animado a hacer esta sobre Kyoto, con la particularidad de que el transporte que usaremos serán los autobuses municipales de la ciudad. Lo primero que me gustaría dejar claro, es que esta es una ruta que considero bastante optimizada basándome en experiencia y en mi humilde opinión, pero hay otras muchas que son igualmente válidas. Os recomiendo consultar esta breve guía de Kyoto y diseñar otras rutas que consideréis más adecuadas a vuestras necesidades.

Que ver en Kyoto en un día en autobús
Bonos del autobús municipal de Kyoto

Como os decía, esta ruta está pensada para moverse por Kyoto en autobús. Así que os recomiendo comprar bonos de autobús de un día como los que se ven en la fotografía sobre estas líneas) que por 500yenes (púlsese sobre la cantidad para ver el cambio actual a Euros) nos permite montar en todos los buses municipales que queráis durante un día (un solo trayecto ya nos cuesta 220yenes). La tarjeta se puede comprar en las oficinas de turismo, algunos hoteles e incluso dentro de los autobuses (aunque a muchos conductores se les agotan en seguida) y el día de validez empieza a contar una vez que utilizas la tarjeta por primera vez (al salir por la puerta delantera del vehículo se ha de pasar por una máquina que valida el billete).


Ver en GMaps.

Sobre estas líneas véis en un mapa la ruta que propongo hoy. Como era de suponer, el primer bus a tomar depende de nuestro punto de partida. Yo, en este caso, como lugar inicial la estación de JR de Kyoto, ya que servirá de referencia a los que lleguen en tren desde otros puntos del país y a los que se alojen en las cercanías de la misma. Justo frente a la estación está el intercambiador de autobuses, pues bien en la plataforma B, tomaremos el 101 o el 205, que tras 30minutos (dependiendo del tráfico) nos llevará hasta el Pabellón dorado o Kinkakuji (parada Kinkaku-ji michi).

Modelo presumida
Grulla posa frente al Kinkaku-ji

Tras visitarlo, tenemos dos opciones, o tomar el autobús 59 y acercarnos al Ryoan-ji (famoso por su jardín seco) y luego volver a incorporarnos a la ruta o, directamente, tomar el 12 hasta el castillo de Nijo (la parada en la que habría que bajarse es Nijo-jo mae. Tras visitarlo, andaremos un poco hacia el norte (dos cuadras) para tomar el autobús de la línea 204 para dirigirnos hasta el Santuario Heian o Heian Jingu (la parada correspondiente sería Okazaki-michi), popular por su gigantesto torii (el más grande del mundo), o seguir más adelante para visitar el camino de la filosofía y el Pabellón de plata (la parada correspondiente sería Ginkaku-ji michi).

Ginkaku-ji
Pabellón de plata o Ginkakuji

Tras ello, tomaremos el autobús 100 hasta la parada de Kiyomizu-michi, desde la cual subiremos andando para visitar el Kiyomizudera y después volveremos a bajar al Yasaka-Jinja, dejamos estos dos templos en este orden para el final de la ruta por que cierran más tarde y de otra forma no nos daría tiempo a verlos todos. Si tras todas estas visitas os quedan energías, podéis ir paseando hasta Gion y el área de ocio de Pontocho y Shijo-Kawaramachi.

Kiyomizudera Sunset
Atardece en el Kiyomizudera

El último autobús del día sería el que nos llevaría de de vuelta a la estación o a donde nos estemos alojando. Con esta ruta veréis en un solo día algunos de los puntos más significativos de Kyoto con el mínimo coste de transporte, pero es un día bastante duro (aunque factible). Para finalizar os dejo el mapa de rutas y autobuses municipales de la ciudad, lo podéis descargar pulsando aquí. Espero que este post os haya servido de ayuda. :)

Disfrutando España

AdolfoSuarez

Ya sabéis que los miércoles es el día que tengo reservado para hablar de mis peripecias fuera de Japón. Así que, voy a aprovechar el post de hoy para contaros los que muchos ya sabéis: estoy de vuelta por unas semanas en el país que me vió nacer. Hace unos días que aterricé en el Aeropuerto Adolfo Suarez de Madrid, para darme un descanso de mis viajes que empezaron tal y como se puede ver en este vídeo y que continuaron con mis idas y venidas con mis guías por Japón. Así que, hasta que me toque volver al país del sol naciente para los viajes de verano de Nihontravel, voy a estar disfrutando de España.

ペニスコラ

Estoy aprovechando estos días para pasar tiempo con mis familiares y descansar, aunque esto de “descansar” es bastante relativo, ya que no paro ni un segundo (para variar): quedando con amigos, retomando algunos proyectos que dejé a medias por aquí y dándome mis escapadas, de hecho, os escribo ahora mismo desde Castellón (véanse las fotografías junto a este párrafo), donde me encuentro haciendo un viaje con otros blogueros y mis compañeros de Minube, aunque de este viaje ya os hablaré más adelante.

My room at Ágora Hotel (Peñíscola)

Ya sabéis que, una de las cosas que más echo de menos de España cuando estoy fuera (ya lo dije en este programa de televisión), es la comida y, siempre que vuelvo, me pongo “hasta arriba” (aunque yo soy de buen comer en cualquier parte del mundo XD ). El caso es que, aprovechando que estoy haciendo algunas sesiones fotográficas en “Villa Flapy” estos días, me pasé por Tarancón(que queda cerca) y comí en la Finca La Estacada, que es el restaurante más popular de la zona, y creo que razones no faltan, aquí os dejo algunas (una imagen vale más que mil palabras):

Foie marinado caramelizado acompañado de mermeladas caseras
Foie marinado caramelizado
acompañado de mermeladas caseras

Manitas de cerdo deshuesadas rellenas de queso de cabra y parmentier de boletus
Manitas de cerdo deshuesadas rellenas
de queso de cabra y parmentier de boletus

Bacalao confitado con crema de ajo con pil pil de legumbres y mojama de atún
Bacalao confitado con crema de ajo
con pil pil de legumbres y mojama de atún

Manzana, queso, membrillo y helado de nata-miel
Manzana, queso, membrillo y helado de nata-miel

Como véis, el tiempo que esté en España, no lo pasaré nada mal, seguiré intercalando actualizaciones de mi vida y artículos sobre Japón en el blog. Mientras tanto, podéis seguirme en twitter o Instagram donde voy informando prácticamente a diario. ¡Un abrazo a todos y a disfrutar del puente del Corpus! :)

El hotel de Lost in Translation

New York Bar at Park Hyatt Hotel

Mucha gente a la que le gusta Japón en general y Tokyo en particular, tiene también especial debilidad por la película “Lost in Translation“, de Sofia Coppola, que se desarrolla en la capital nipona y, en gran parte, en el famoso hotel Park Hyatt de Tokyo, destacando las escenas en uno de los bares del edificio, que tiene unas impresionantes vistas nocturnas de Shinjuku.

Wine - New York Bar at Park Hyatt Hotel

Se trata del New York Bar, que está en la planta 52 del hotel. Yo ya he ido un par de veces y la verdad es que es un lugar ideal para tomarse una copa de vino o una cerveza tranquilamente, con unas vistas espectaculares y en un ambiente tranquilo. El bar abre a desde las cinco de la tarde hasta la medianoche (de domingo a miércoles) y hasta la 1am de jueves a sábados.

Me @ New York Bar at Park Hyatt Hotel
Disfrutando de una cervecita fresquita junto al piano

Yo, personalmente, recomiendo ir temprano por tres razones: la primera, que en Japón atardece pronto y podremos ver el atardecer, la segunda, tenemos más posibilidades de sentarnos en una de las mesas junto al ventanal, y la tercera, que además, no tendremos que pagar por acceder. De lunes a sábado a partir de las 20h. (y domingos a partir de las 19h) hay que pagar 2200yenes de entrada (si no estamos alojados en el hotel, en caso de pernoctar en el hotel es gratis), ya que a esas horas es cuando comienza la música en vivo.

New York Bar at Park Hyatt Hotel

Independientemente de que hayamos pagado entrada o no, se ha de realizar una consumición para permanecer en el bar. La consumición más económica, creo recordar que estaba alrededor de los 1000yenes. También hay que cumplir un “código de vestimenta”: no se puede ir en pantalones cortos, ni llevar chanclas, así como evitar las camisetas deportivas de tirantes o sin mangas (se puede ver el documento oficial aquí). También tienen un espacio para cenas, se puede reservar y ver el menú en la web oficial.

El Castillo de Takeda (竹田城)

竹田城
Foto de Toshihisa Yoshida

El castillo de Takeda, también es conocido como “el castillo entre las nubes”, y es uno de esos tesoros escondidos de la geografía japonesa. Sus ruinas, parecen emerger a 354 metros de altura de las montañas de la ciudad de Asago (朝来市), en el mismo corazón de la prefectura de Hyogo. Cuando nos acercamos a sus muros aún podemos sentir una sobrecogedora sensación. Si madrugamos y alcanzamos a ver la bruma matutina la visión es aún más impresionante.

Takeda Castle 2

Fue fundado en 1443 por el clan Otagaki bajo las órdenes de Yamana Sōzen (los Otagaki sirvieron al clan Yamana durante generaciones). Su ubicación, además de permitir tener una amplia vista de los valles, era bastante estratégica en aquella época, ya que estaba cerca de los límites entre las antiguas provincias de Tanba, Harima y Tajima y servía de puesto avanzado defensa para el castillo Izushi, aunque por aquellos entonces no era una edificación tan imponente.

Takeda Castle 8

Los ejércitos de Toyotomi Hideyoshi lo tomaron en 1577, pero no fue hasta 1585, cuando Akamatsu Hirohide (赤松政秀) se convirtió en señor del castillo y comenzó a construir las defensas exteriores del mismo para proteger el tráfico de plata y cobre obtenido de las cercanas minas de Ikuno, que están a unos 20 kilómetros. Los imponentes muros, cuyas ruinas aún podemos ver, datan de esa fecha.

Takeda Castle 6

Akamatsu Hirohide fue el último señor del castillo, ya que tras su muerte cayó en el abandono y no fue hasta hace apenas unas décadas que se empezó a tener en cuenta como atractivo turístico, aunque afortunadamente aún no es un lugar de masas. Es más, con lo precavidos que son los japoneses, los bordes de las ruinas de los muros no están protegidos con vallas y, hasta hace nada la entrada era gratuita, ahora hay que pagar 300yenes (hasta las 16 horas, más tarde es gratis, pero sin luz natural hay poco que ver ;) )

Takeda Castle 4

Para llegar hasta el castillo deberemos llegar hasta la estación de Takeda de JR (¡Ojo! ¡En Kyoto hay otra estación llamada Takeda! ¡No os confundáis!). Desde allí podemos caminar hasta el castillo (hay varias rutas y se tarda entre 45 minutos y una hora). También se puede tomar un autobús o un taxi, pero no pueden llegar hasta el castillo, la carretera se acaba un poco antes y hay que andar unos 15 o 20 minutos sí o sí. Pulsando aquí, veréis un croquis de lo que os acabo de contar obtenido de la web oficial de la ciudad.

Takeda Castle 3

Para ir desde Kyoto en JR, lo más rápido es tomar un shinkansen (tren bala) hasta Himeji y luego la línea Bantan hasta Takeda (en muchos casos nos tocará transbordar en las estaciones de Ikuno o Teramae. Desde Osaka, podemos tomar un tren rápido hasta Himeji o un expreso limitado hasta Teramae o Ikuno y allí transbordar. Aquí tenéis lla ubicación en Google Maps del castillo.

Takeda Castle 10