Hoy es un gran día, nace Minube Asia, un proyecto que se lleva gestando meses (aunque no hayan sido 9) y que Raúl Jiménez decidió poner en mis manos (eso sí que es ser aventurero…), cuando no era más que una maleta con ruedines en el aeropuerto de Guangzhou. Hoy también se ha anunciado oficialmente, mi incorporación como Country Manager en Asia de Minube, la mayor comunidad de viajeros hispanohablante en internet (de la que yo era usuario desde hace tiempo) y también el lanzamiento nuestro primer site asiático : Minube China, que no será el último, ya que el país predilecto de este blog, no se hará esperar mucho .
Este post es, además de para sentirme partícipe en este día tan especial para el equipo de Minube (que se extiende desde México a Japón), para agradecerles su paciencia y su apoyo durante los momentos más tensos que ha llevado la implantación, y, sobretodo, su confianza. También quiero mandar un sincero agradecimiento a nuestro personal chino y japonés que está haciendo posible que la nube verde se extienda ya hasta los confines del planeta…
Man (まん) es una comida rápida japonesa que proviene de los tradicionales baozi (包子) chinos, y consisten de una masa espesa de harina rellena de diversos ingredientes. El ejemplo más común es el llamado Niku-man (肉まん), – niku es carne en japonés – así que ya sabéis de que está relleno. El que podéis ver en la foto superior, es un Pizza Man (ピザまん) y está relleno de salsa de tomate, salchichas, pimientos y otros ingrediente propios de la pizza. Podéis ver como es por dentro aqui :
A mí me gustan bastante, los tomo para matar el gusanillo, se pueden comprar en cualquier “convini” y son bastante baratos (los tienes desde 105yenes, unos 0.80Euros aprox) aunque…¡¡cuidado !! recién comprados están muy calientes y os podéis quemar la lengua. Personalmente, el que menos me gusta es el an-man (あんまん) relleno de anko, una pasta de judías dulces de Azuki. Y el que más, el chikin-man, hecho, relleno de pollo. ¿Y a vosotros?
Nakano Broadway ( 中野ブロードウェイ ) es un centro comercial de varias plantas con tiendas pequeñas situado en el barrio de Nakano (中野区) en Tokyo, al oeste de Shinjuku. Para llegar a este barrio nos basta con tomar la línea JR hasta la estación de Nakano. La imagen superior es del famoso reloj que hay junto a la mencionada estación.
En realidad, aquí se albergan todo tipo de tiendas, desde tiendas de ropa hasta librerías, (de hecho allí es donde encontré la Boutique Pene, un nombre desafortunado donde los haya ), pero lo que hace este sitio popular son las múltiples tiendas de manga, ánime y frikadas varias que podemos encontrar en las plantas superiores.
Entre estas tiendas destaca el primer Mandarake que se abrió en Japón y que aún perdura, lo que convierte en este centro comercial en una de las mecas otaku de la capital nipona. Aquí tenéis la página oficial.
Comienza el día… y con él… el movimiento en cada rincón del delta del Mekong. Miles de personas viven del río y en el río, como una parte más de su ecosistema… Nosotros partimos en una pequeña barca desde un humilde pueblo a las afueras de Cần Thơ (donde habíamos pasado la noche, a las orillas de unos de los brazos fluviales) y nos dirigimos hacia el mercado flotante de Cái Răng ( カイラン水上マーケット ), el más grande y agitado de los de la zona… y, también, el más popular…
Mientras los niños van en barcazas al colegio por otros brazos del río ( muchos de ellos con la bici a bordo)… los mayores, hasta los más ancianos, se dirigen a su quehacer diario sobre las aguas… pequeños agricultores, van remando en su barca a vender los productos recolectados a embarcaciones mayores… saben a cual dirigirse porque, estos barcos más grandes, cuelgan en sus mástiles lo que les hace falta para completar su mercancía, según la demanda de los mercados en tierra.
Algunos niños no han ido al colegio hoy… ayudan a sus padres pelando la fruta y ofreciéndosela a las otras embarcaciones, sobretodo a las de viajeros, ya preparada para comerla… si el calor se hace muy agudo, ellos mismo comerán la fruta y prepararán otra, así, ni la fruta pelada se seca, ni ellos pasan sed…
La vida sigue en el ajetreado mercado, hasta su cierre a las 9 de la mañana, momento en el que comercio se trasladará desde el río, a los mercados sobre tierra firme… cumpliendose así un ciclo en el que el río Mekong es la base…
Gracias, Alberto por ser mi guía en esta espectacular experiencia…
Soy un soñador, toda mi vida me la he pasado soñando… de niño soñé con ser astronauta, actor de cine, inventor, cantante, piloto, que viajaría por todo el mundo y que viviría en un avión o una nave espacial… ahora sueño dormido, sueño despierto, mi mente no deja de crear, me inspiro en lo cotidiano, lo diario, lo simple… sueño muchas cosas que nunca llegan a materializarse… otras sí… y dejan de ser sueños…
Yo creía que la vida llegaba a su plenitud de felicidad cuando se alcanzaban los sueños, pero no es así… la felicidad llega a su plenitud en esos breves momentos en los que, en tu camino, te cruzas con otras personas, que te ayudan, que lloran contigo, que ríen a tu lado, que te apoyan, te aman, te besan o que, simplemente, te sonríen… los momentos en los que haces lo que deseas, en los que te reencuentras con el ser querido, en los que estás con tu familia o tus amigos… en los que observas un atardecer en silencio… o llegas a ese templo en lo alto de la montaña… ESOS son los momentos de felicidad… aún cuando los sueños no se alcanzan…
Sí, es muy bonito cumplir un sueño… pero lo mejor de los sueños no es conseguirlos… si no luchar por ellos…
Prefiero ser un buscador… y buscador es el que busca… no necesariamente el que encuentra, como bien dice Jorge Bucay… aquí os dejo con un cuento suyo… de verdad, merece la pena… tomáos el tiempo de escucharlo…
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Para empezar el lunes, una noticia bastante menos cultural que las de la semana pasada pero que hacen esbozar una sonrisa y es que, hace poco llegaron a mi manos estos Condones de Gōya ( ゴーヤコンドム ).
Me parece una auténtica frikada, y no creo que se refiera al sabor, porque el gusto del Gōya ( ゴーヤ ) es bastante amargo, ( ya os comenté que es una hortaliza de la familia del pepino y que es base de muchos platos de la gastronomía de okinawa)… ¿será la textura? (llenos de bultitos) ¿o será sólo el color?… ya os lo revelaré cuando los pruebe… (o no.)
¿Que creeis que diría vuestra pareja si un día le venís con esto?
Ya sabéis que yo no soy muy amigo de hacer una entrada para salir del paso con un vídeo encontrado en Youtube, me parece un recurso fácil y regulero, como suele llamar Ikusuki a estos post. Pero está claro que excepciones en las que te encuentras cosas que son super curiosas y además culturales, como es el caso de hoy, así que no lo he podido evitar. Se trata de un vídeo de un matsuri de invierno que hay en la ciudad de Kaminoyama en la prefectura de Yamagata, en la que unos hombres medio-desnudos se meten en un traje de paja al estilo capitán cavernícola y se ponen a cantar y a bailar en círculo mientras unas señoras muy amablemente les echan agua fría y los jóvenes agitan una especie de estandartes. Esto suele ser en Febrero, así que este año ya lo he dejado pasar… pero el que viene NO me lo pierdo !! Sin más dilación os dejo con el vídeo (lo bueno empieza a aprtir del minuto 1)
Por cierto… ¿alguien entiende algo de la canción?, yo solo entiendo :
Kasedori, kasedori wo iwai da! Ka-ka-kaaaa no Ka-ka-kaaaa !!
(「カセ鳥カセ鳥を祝だ カッ、カッ、カーッ」)
Allí fue donde me dejó el barco con el que fui de Japón a Corea y apenas estuve un par de días, pero me encontré con una ciudad mucho más pequeña que Seúl, pero muy acogedora y muy humana, algo que contrastaba con el frío invernal que hacía cuando fui, que combatí como pude con la ayuda los deliciosos puestos callejeros de comida picante, aunque aquella noche el estómago me pasara factura…
La ciudad es especialmente conocida entre los coreanos por sus populares playas, y me refiero litralmente, porque no es que sean especialmente bonitas, más bien porque tienen mucho ambiente de gente joven, tanto ambiente que se llenan demasiado (según me contaron… pero yo no lo sé, quizá me animo a ir en verano, pero tras ver esta foto me lo estoy pensando). Esta vez, y con el frío que hacía, me limité a pasear por el puerto. Me recordó bastante a mis paseos por el puerto de Barcelona, ciudad con la que Pusan está hermanada.
Otra cosa que me sorprendió gratamente es que, por la cercanía, hay gente que entiende japonés y me encontré con muchas más similitudes con Japón que en otro lugares de Corea. Creo que esta ciudad es una de esas donde merece la pena perderse un par de días y disfrutar de su gente y su gastronomía.
El otro día, un amigo japonés me pasaba este artículo del diario Asahi en su versión local de Saitama que dice que el gobierno prefectural, se va a proponer una iniciativa de estas que solo pueden pasar en Japón. Resulta que, esta prefectura es la cuna de muchos y reconocidos mangaka, sin ir más lejos Yoshito Usui, el autor de Shin-Chan, era de Saitama (y la ciudad donde se desarrolla la historia, Kasukabe, también). Así que, conscientes del tirón que tiene el manga y el anime, han decidido proponer que los uniformes de los colegiales y las colegialas los diseñen autores de manga con similitud a los que salen en sus obras para fomentar el turismo… algo que ha generado todo tipo de opiniones. Como he dicho antes… esto es algo que sólo puede pasar en Japón. ¿Vosotros qué opináis? ¿Que pasaría si en el ayuntamiento de vuestra ciudad deciden que los uniformes del colegio tienen que ser al más puro estilo manga?.
Sé que los post culturales no tienen mucho éxito, pero a mi me encantan, así que os voy a “torturar” con otro de ellos, esta vez hablando sobre el Mikkyō (密教), literalmente traducido como “enseñanzas secretas”, pero también conocido budismo esotérico, una rama del budismo que llegó a Japón en el s.V partiendo desde el hinduismo y con influencias de El Tibet. De este sector budista han surgido escuelas tan conocidas como el budismo Zen o el Shingon.
La deidad principal es Dainichi Nyorai (大日如来) el buda que hay en el Todaiji de Nara. En las fotografía superior podéis ver a Fudō Myō-ō ( 不動明王 ), uno de los reyes de la sabiduría de este culto. Más abajo lo podéis ver más de cerca.
Este tipo de enseñanza budista eras más “mundana” que filosófica, en su tradición, incluye entidades que interactuan directamente con los hombres, comunicación con los antepasados, ritos de sanación, exorcismos, etc. De ahí que tuviera un gran auge entre la población durante la edad Media y la edad Moderna nipona, hasta principios del s.XX, en el que los cambios porvocados por la Era Meiji y la modernización del país, no dejaron hueco para el Mikkyō, que podríamos considerar desaparecido tras la II Guerra Mundial, aunque algunas escuelas aún persisten, si limitan a mantener el espíritu filosófico y no el práctico de la enseñanza. A pesar de esto muchas tradiciones introducidas por esta escuela se mantienen en todo el país (aunque con otro sentido) como es el caso del Obón (お盆).
y que Raúl Jiménez decidió poner en mis manos (eso sí que es ser aventurero…), cuando no era más que una maleta con ruedines en el aeropuerto de Guangzhou. Hoy también se ha anunciado oficialmente, mi incorporación como Country Manager en Asia de Minube, la mayor comunidad de viajeros hispanohablante en internet (de la que yo era usuario desde hace tiempo) y también el lanzamiento nuestro primer site asiático : Minube China, que no será el último, ya que el país predilecto de este blog, no se hará esperar mucho 
