Cómo preparar takoyaki (蛸焼きの作り方)
Tras el éxito de mi vídeo sobre cómo preparar Okonomiyaki, y siguiendo la nueva costumbre que he adoptado de hacer de los viernes un día gastronómico, hoy os muestro cómo preparar takoyaki (蛸焼きの作り方). Estas bolas de pulpo rebozado en harina de trigo son muy populares en la región de Kansai, sobretodo en Osaka, donde es común que se hagan fiestas entre amigos para cocinarlo y disfrutarlo junto con algunas bebidas. En uno de esos encuentros aproveché para grabar el proceso de preparación y así he podido realizar este breve vídeo.
Espero que os guste. 🙂 ¡¡BUEN FINDE!!